콜크 마개라야 와인답다는 편견은 버려!

와인에 관심을 갖고 있는 사람들과 대화를 나누다 보면 대부분 와인에 대한 어떠한 편견을 가지고 있음을 알게됩니다. 프랑스 와인이 미국 와인보다 더 뛰어난다든가 비싼 와인은 비싸지 않은 와인보다 더 맛이 좋다든가 아니면 오래된 와인은 새로 출시된...

추수감사절 연휴, 쇼핑몰 언제 여나?

추수감사절 휴일에는 모든 쇼핑몰들이 문을 닫고 이튿날 일제히 파격 할인 상품과 함께 영업을 개시하는 블랙 프라이데이의 전통은 이제 거의 허물어졌다. 온라인을 통한 프리 블랙프라이데이 쇼핑이 흔해진데다 이제는 추수감사절에도 문을 여는 소매점이 늘고 있는 상황이다. 소매점의...

귀찮을 땐? 냉장고 털이 ‘유부 밥’

맨날 해 대는 끼니. 가끔은 꾀가 납니다. 옷은 계속 사는데 옷 장을 열 때마다 “아, 뭘 입나? 입을게 없어” 하면서 손만 바삐 뒤적뒤적. 마찬가지로 마켓은 열심히 갔다 오는데 냉장고 열 때마다 “아, 먹을 게 없어. 뭘...

지구에서 외계 체험, 니들스 체슬러 파크

체슬러파크 Chesler Park, Canyonlands NP, Utah 오지의 땅 유타의 명물인 캐년랜즈 국립 공원은 지형이 험악하지만 천하절경으로 가득해 아웃도어 매니아들에게 사랑받는 곳이다. 캐년랜즈 국립공원은 3구역으로 나뉘는데 그 가운데 니들스(Needles) 지역은 이름 그대로 흰 띠를 두른 붉은...

속 든든 별미, 삼겹살 김밥

딸아! 간편 도식락 단골 메뉴인 김밥은 사실 영양 균형이 잘 어우러지지 못한 대표 음식이란다. 탄수화물을 많이 먹게 되는데다 식품 첨가제가 들어있는 햄, 맛살,단무지 같은 재료가 들어가고 초밥을 쓸 때는 밥에 설탕을 넣어 양념하기도 하지. 게다가...

여전히 반복되는 식품에 대한 흔한 오해들

1. 흑설탕이나 황설탕이 백설탕보다 몸에 좋다? 색이 진한 설탕이 백설탕보다 몸에 좋다고 생각하는 경우가 많지만 사실 백설탕, 황설탕, 흑설탕의 영양 성분은 크게 차이가 없다. 오히려 어떤 경우는 흑설탕이나 황설탕이 백설탕보다 칼로리가 더 높게 측정되기도 한다....

참치캔을 건강하게 활용하는 법

의외로 통조림을 이용한 음식들을 많이 합니다. 건강하기 위해서는 주방에서부터 통조림 먼저 내 쫓으라는 조언을 많이 들었기에 정말 내 손으로 통조림을 사 본 기억이 없습니다. 특히나 많은 분들이 참치 통조림을 사랑 하지요. 김치찌개, 볶은 밥, 샌드위치... 언제부터인가 주방...

아이들 독서습관은 학교가 아닌 가정의 몫이다

많은 부모들이 자녀들에게 어린 나이부터 독서의 습관을 익힐 수 있도록 노력하지만 독서를 즐기는 것은 하루 아침에 되는 것이 아닙니다. 특히 스마트폰과 컴퓨터에 많은 시간을 보내는 아이들에게 책읽기는 고리타분하고 지루하게 느껴질 수 있습니다. 이런 환경에서...

자이언 캐년의 감춰진 보물, 서브웨이

추천 트래킹 코스 - 더 서브웨이 (The Subway, Zion National Park) 유타주의 자연 명소 가운데는 일일 방문객의 수를 엄격히 제한하는 곳이 있다.  그 중 하나가 더 서브웨이(The Subway)다. 지도상에서 Left Fork of North Creek 으로 표기된 서브웨이는...

매콤한 고추장 장떡 한 접시로 행복한 주말

입맛 도는 가을이 올 무렵인데 이번 주말 또 몹시 덥네요. 더운 여름날 냉면만 생각나는 우리네 식단. 이열 치열인가요? 매콤한 장떡 부쳐서 풋고추, 된장과 함께 찬물에 밥 말아 먹던 추억. 장떡 한번 해먹어 봅시다. 재료: 부침가루 1컵, 물 2/3컵-1컵,...

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