그릇 하나하나 멋 살리는 벽걸이 장

집에 보면 예쁘긴 한데 짝이 없는 그릇들이 종종 눈에 띈다. 손님들이 왔을 때는 아무래도 세트로 된 그릇들 위주로 사용하기 때문에 잘 꺼내 쓰지 않는 그릇들이 많다. 하지만 하나하나 보면 개성이 있다. 기자 역시 도자기를 만들다...

누구나 좋은 에세이를 쓸 수 있는 다섯가지 방법

많은 학생들이 에세이 작성에 부담을 느끼곤 합니다. 에세이에는 수학 공식처럼 정답이 없기 때문입니다. 글을 잘 쓰는데 공식이 있는 것은 아니지만 좋은 글을 쓸 수 있는 방법은 여러가지가 있습니다. 글쓰기 실력을 키우는 것은 시간이 걸리는...

신비로운 남극땅 위에 들어서다

마젤란 공원을 마주하고 있는 호텔에서 탐험팀을 만나 오리엔테이션을 받고, Sara Braun Palace에서 환영파티를 가졌다. 분위기 있는 식사가 끝나갈 무렵, 관제소로부터 내일 출항할 수 있다는 메시지가 왔다. 난기류로 결항이 잦아 초조해 하던 탐험대들이 모두 박수를 치며...

거꾸로 먹어야 건강해진다

오늘의 주제는 '거꾸로 식사법' 밥이 주식이고 반찬이 부식이라는 개념은 과식과 각종 질병의 원인이 될 수 있다. 반대로 반찬 먼저, 밥 나중에 식으로 식사를 하면 소식을 할 수 있고, 탄수화물 섭취도 줄여 건강한 식생활로 인도한다.   는 미주중앙일보...

12월 진주만 공격 역사가 담긴 ‘미주리 전함 기념관’

1941년 12월 일본의 공습으로 순직한 장병들을 추모하는 진주만 역사 유적지의 미주리 전함 기념관은 한국과 인연이 깊은 곳이다. 하와이 포드 섬 해군기지 안에 있는 이 기념관은 카메라만 휴대할 수 있다. 미주리 전함 앞에서 한 아가씨가 전혀 모르는...

아마존에서 ‘무료’ 서비스 이용해보자

없는 게 없는 온라인 쇼핑의 성지 아마존에는 다양한 무료 서비스도 있다. 간단한 정보만 등록하면 무료로 받아 볼 수 있는 제품과 이용 가능한 서비스가 있으니 놓친 건 없는지 살펴보고 알뜰하게 이용해보자. 아마존에서 제공하는 무료 서비스...

연말 쇼핑가이드 1탄: 부모님을 위한 건강제품

다가오는 연말, 가족과 친지들에게 고마움을 전하고 싶을 때 유용한 연말 쇼핑가이드가 돌아왔다. 첫 순서로 부모님을 위한 건강제품 다섯가지를 엄선했다. 귀생당 Kiseido USA 80년 전통의 명품 건강식품으로 알려진 ‘귀생당’이 연말을 맞이하여 다양한 제품을 할인한다. 암치료와 예방 그리고...

모로코 베르베르인 가정생활 체험과 여성운동

카사블랑카에서 남쪽으로 내려가면 아직도 고대도시의 모습을 그대로 지닌 아이트 벤하두(Ait Ben Haddou)라는 베르베르족(버버족)의 커다란 마을이 있다. 마을 전체가 크사르(Ksar)라고 불리우는 황토로 만든 성채인데, 많은 영화가 이곳을 배경으로 만들어졌다. 아이트(Ait)는 족속을 의미하며, 벤하두 족속의 땅이라는 의미이다. 1987년...

무궁무진 변신, 김밥으로 들어간 돈까스

지난 주 돈까스를 만들어 샌드위치로 응용을 해 보았습니다. 지난 주 포스팅을 놓치셨으면 그것 부터 확인 하시와요. 오늘은 돈까스 김밥으로 즐겨 보겠습니다. 넉넉히 만들어서 집에서는 채소와 함께 돈까스로 즐겨 보고 다음 날 샌드위치나 김밥으로 한번 더 즐겨 보지요. 냉동실로는...

신김치와 양념장으로 끌어올린 감칠맛, ‘부침두부찌개’

가을이 확~다가왔어요. 아침저녁으로 서늘합니다. 이럴 땐 뜨끈한 국물이 매력 있지요. 그냥 냉장고털이 해 보지요. 재료; 부침두부 1팩, 신김치 1/4포기, 양파 반 개, 버섯, 무 한 토막, 호박 1/2개, 파 2줄기, 육수 2컵(고기 약간으로 대체) 양념: 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼,...

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