먹을까 말까, 설탕
설탕의 역사 : 설탕은 참으로 오랜 역사를 지닌 식재료입니다.
기원전 4세기경 인도에서 처음 제조되었다고 하지요. 그 이전에는 천연 식재료 자체가 지닌 단 맛과 꿀에서 단 맛을 얻었고, 한국의 경우에는 고려시대 중국 송나라에서 후추와 함께 전해졌다고 합니다....
연말 파티에서 손길을 끄는 ‘심플한 불고기 메뉴’ 두 가지
코로나 때문에 연말, 연초 계획에 차질이 많으시지요?
심각한 상황에 기어이 식당이나 밖에서 모임을 할 일이 아니고 가족과 함께 연말 파티를 즐겨 볼까요?
음식은 심플하게. 가족의 사랑은 풍성하게.
흔한 불고기는 재미없으니 불고기를 조금 변형시켜서 파티 음식으로 바꾸어 봅니다.
재료:...
다이어터들의 부담없는 외식 비법 10가지
피할 수 없는 외식의 유혹은 다이어트 실패로 이어지곤 한다. 밖에서도 집에서만큼 건강하게 먹을 순 없을까? 외식 자리에서도 건강한 식단을 지킬 수 있는 10가지 방법을 소개한다.
1. 메뉴 미리 확인하기
식당으로 출발하기 전 가능하다면 메뉴를 미리 확인하고...
종이쿠폰 시대 굿바이
홀푸드·타겟 등 자체 앱 제작
쿠폰은 물론 세일 정보까지
종이 쿠폰 시대 '굿바이.'
매주 일요일 마다 배달되는 신문에서 오려 사용하던 '종이 쿠폰' 시대는 저물고 내 손안에 쏙 들어오는 '모바일 쿠폰' 시대가 개막됐다.
오개닉 전문마켓 홀푸드는 스마트폰용 모바일...
누룽지 맛 핫도그 이거 별미네!
요즘 더위가 좀 꺾였지요? 이런 날 나들이 가기 참 좋은데.
애들이 어릴 때는 시간에 쫓기면서도 쫓아 다녔는데 이젠 시간이 좀 여유로운 나이가 되어서는 덜 다니게 됩니다.
나이 더 들면 체력이 딸려서 다니기 힘들어 질 테니 에너지...
서부의 나이아가라, 아이다호 명물 쇼쇼니 폭포
쇼쇼니 폭포, 트윈 폴스, 아이다호 Shoshone Falls, Twin Falls, Idaho
북쪽으로는 캐나다와 국경을 두고 서쪽으로는 워싱턴 주와 오리건 주, 남쪽으로는 네바다 주와 접해있는 아이다호 주는 광활한 산과 넓은 평야를 갖고 있습니다. 면적이 83,641 평방 마일로...
태고적부터 아득하게 전해오는 침묵의 향연, 알스트롬 포인트
알스트롬 포인트 (Alstrom Point)
알스트롬 포인트는 애리조나 주 페이지(Page)시 북쪽으로 약 18마일 거리인 빅 워터(Big Water)에서 비포장 도로를 23마일 운전해 들어가서 만나게 됩니다. 비포장 도로도 대부분 잘 닦여져 있고 안내판도 설치가 되어 있습니다. 무엇보다 구글 지도에...
2020년부터 바뀔 8가지 항공 여행 규정
마일리지 제도부터 기내 서비스까지, 당장 내년부터 바뀌는 항공 규정엔 어떤 것들이 있을까. 다양한 변화 중 여행에 직접적으로 영향을 끼칠 규정들만 모아봤다.
1. 항공료 인하
가장 반가운 소식은 항공료 인하다. 2019년 노르웨이 항공에서 유럽과 중동간 항공 티켓을...
다양한 분야의 ‘읽고 쓰기 능력’을 키워야 할 이유
Literacy는 '읽고 쓰는 능력' 을 말합니다. 그동안 리터러시는 각 국가의 교육 제도와 수준을 평가하고 이해하는데 주로 언급되어 왔습니다. 선진국일 수록 국민의 리터러시가 높고, 개발도상국가일수록 낮으며, 특히 남녀의 리터러시에 항상 차이가 있다는 자료를 그동안 자주...
빵 없이도 근사한 웰빙 샌드위치
나이 들어가니 뱃살은 피할 수 없네요.
그리고 나이들수록 한국밥이 맛있어요. 별다른 반찬 없어도 갓 지은 냄비 밥은 도저히 거부할 수 없더라고요. 탄수화물을 줄이자 해도 실천하기 참 힘들어요.
맛난 반찬과 국도 밥이 함께 해야하고 여러가지 국수는 또 어떻고요.여기에...
