Monday, June 1, 2020
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비타민C 가득 콩나물 오징어볶음 레시피

이제 다방면으로 하나하나 규제가 풀려 정상화되어 가고 있으나 아직은 방심 금물이지요. 식당과 미장원이 가장 늦게 정상화되는 것은 그만큼 위험도가 높다는 의미이니 조금만 더 기다려 봅시다. 오늘은 오징어볶음을...

오늘은 또 뭐 먹지? 단백질 가득 낙지 비빔국수

Stay home으로 많은 분들이 세끼 밥 챙기는 일에 고군분투하실 듯합니다. 저는 뭘 해 먹지? 하는 메뉴 결정이 힘드네요. 오늘은 분식의 날. 비빔국수 만들어 볼까요? 부족한 단백질을 위해 낙지...

에어프라이어 이용해 집에서 만드는 맛있는 치킨 윙

요즘 마켓에 가 보면 고기가 넉넉해 보이지 않아요. 내가 사고 싶은 부위가 제대로 없어서 즉석에서 메뉴를 바꾸어 매장에 남아 있는 고기를 들고 옵니다. 비싼 소고기를 맨날...

맵싸한 곱창전골로 외식 기분 속풀이

어영부영 stay home이 한 달 되어갑니다. 그리고 또 한 달이 연장되었으니 깊은 한숨이 절로 나오지만 ‘이 또한 지나가리’라는 흔한 말에 위로를 받아봅니다. 한국인의 힘이 원천인 매운...

집에서 외식 기분~ 난으로 만드는 미니 피자

전세계가 긴장하고 촉각을 곤두세우는 요즈음. 미니 피자로 하루쯤 집에서 외식 기분 내보는 아이디어는 어떠세요. 재료 : 난, 난 1개당 베이컨1-2줄씩 ,양송이 버섯 2개,달걀 1개, 아루굴라 1줌, 모짜렐라...

동치미 무로 입맛 돋운 홈메이드 크림 스파게티

매 끼니 준비하는데 1-2시간 후딱, 먹는데는 15분, 설거지는 왜 이리 많이 나오는지. 점점 꾀가 늘어 한 접시로 끝내는 메뉴만 생각합니다. 그래도 영양의 균형은 맞추어야지요? 준비물 : 햄과...

와아~ 봄이다! 알록달록 봄 맛 도시락

문득 길에 만발한 보라색 들꽃을 보고 어쩜 이리 자연의 색은 우리에게 흐뭇한 행복을 가져다줄까? 그냥 미소가 절로 나네요. 이번 겨울에는 겨울 옷 한번 제대로 못입어...

식탁에 먼저 오른 봄, 미나리 연근전

겨울이 어디로 갔을까요? 새벽에는 좀 쌀쌀하기는 하지만 햇살이 비치기 시작하면 봄의 기온입니다. 아직도 1월인데. 봄의 음식이 부르네요. 오늘은 미나리로 전을 부쳐 봅니다. 재료; 연근, 미나리 2단, 부침가루 3,4...

한끼 식사에 손님 맞이에 두루 좋은 또띠야 감자무스롤

새로운 한 해가 또 시작 되었습니다. 그 날이 그 날이고 저 날이 저날인 시간의 흐름이 재미있고 활기찬 시간의 흐름이 되길 바라봅니다. 재료 : 또띠야, 감자 1개, 삶은...

연말 부담스러운 속 달래는 담백한 생선 찜

어느 덧 또 한 해가 다 가버리는군요. 백화점은 인간 홍수로 난리. 정해진 법 처럼 어느 특정한 날이 되면 주고 받는 영혼 없는 선물은 누구한테서 받는지에 따라서...