와인을 만들기 위해 사용되는 포도품종은 무려 만 가지가 넘습니다. 대다수가 프랑스, 이탈리아, 독일 그리고 스페인이 원산지인데 그중에서 대중적으로 널리 알려진 종류는 몇십가지 정도입니다. 원래대로라면 원산지에서 불리우는 발음으로 통일되어야 어딜가도 쉽게 알아들을 수 있겠지만 다른 나라에서 유래된 단어들도 미국에선 발음이 미국화되듯이 와인을 만드는 포도 품종들도 그러합니다. 원산지가 유럽이라도 미국에선 미국식으로 불러주어야 듣는 사람들이 이해합니다.
가령, 레드 와인의 왕이라고 불리우는 Cabernet Sauvignon은 한국에서는 까베르네 쇼비뇽 또는 카베르네 소비뇽이라고 표기됩니다. 그러나 미국에서 발음한다면 캐버네 소비뇽이 표준에 가까운 발음입니다. 순하고 부드러운 레드 와인 Merlot는 한국에서는 프랑스 발음으로 메를로라고 표기하지만 미국에서 멀로가 표준 발음이지요. 샤르도네라고 한국에서 발음되는 화이트 와인 Chardonnay는 미국에선 샤도네이로 불리웁니다.
미국에서 가장 인기 높은 와인 품종들을 캘리포니아 발음으로 알파벳 순서대로 정리해봤습니다. 한글로는 발음을 표기하는데 한계가 있으니 영어 발음 표기를 참고하세요. 대문자는 발음할 때 강조되는 부분입니다. 아래의 유튜브 사이트로 가면 원어 발음에서 크게 벗어나지 않으면서 캘리포니아에서 표준으로 사용되는 와인 품종 발음을 들을 수 있습니다:
- 캐버네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon): 프랑스가 원산지인 레드 와인 품종
- 샤도네이 (Chardonnay): 프랑스가 원산지인 화이트 와인 품종
- 말벡 (Malbec): 프랑스가 원산지인 레드 와인 품종
- 멀로 (Merlot): 프랑스가 원산지인 레드 와인 품종
- 머스캣 (Muscat): 이탈리아가 원산지인 화이트 와인 품종.
- 모스카토 (Moscato)라는 원어 이름도 널리 사용됨.
- 피노 그리죠 (Pinot Grigio): 이탈리아가 원산지인 화이트 와인 품종.
- 프랑스가 원산지인 피노 그리 (Pinot Gris)의 복제.
- 피노 누아 (Pinot Noir): 프랑스가 원산지인 레드 와인 품종
- 리슬링 (Riesling): 독일이 원산지인 화이트 와인 품종
- 산죠베이세이 (Sangiovese): 이탈리아가 원산지인 레드 와인 품종
- 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc): 프랑스가 원산지인 화이트 와인 품종
- 시라 (Syrah): 프랑스가 원산지인 레드 와인 품종.
- 호주에서 생산되는 시라는 시라즈 (Shiraz)라고 불리움.
- 템프라니요 (Tempranillo): 스페인이 원산지인 레드 와인 품종
- 비오니에 (Viognier): 크로아티아가 원산지인 화이트 와인 품종
- 진판델 (Zinfandel): 크로아티아가 원산지이나 캘리포니아 품종으로 더 널리 알려진 레드 와인 품종
글/사진 캔디스 박
중가주와 북가주의 와이너리를 옆집처럼 드나들며 이십여년 와인매니아로 살고 있는 캔디스 박 님이 초보자를 위한 와인 입문 정보를 조곤조곤 친절하게 알려드립니다.
