Plusnews
미주중앙일보 디지털부 콘텐트 에디터. 품질보증 콘텐트만 소개합니다.
마더스 데이 스페셜, 천국의 맛을 내는 지옥의 요리 에그인 헬
Mother’s Day가 코앞에 있네요.
식당 비지니스는 1년 중 이 날이 가장 매출이 높다 합니다.
아침 정도는 색다른 음식으로 기분 한번 내볼까요?
재료 : 다진 마늘 1/2~1스푼( 밥 숟가락 기준),다진 양파 2스푼, 양송이 버섯 10개, 햄 (베이컨도 가능),...
가뭄 끝! 요세미티에 폭포가 쏟아진다
요세미티 폭포(Yosemite Falls)
세계적으로도 너무나 잘 알려진 요세미티 국립공원에는 수려한 폭포들이 많이 있습니다. 그 가운데서도 요세미티 폭포는 총 길이가 2,425 feet (739 m)나 되는 다단계 폭포로 봄철에는 압도적인 수량으로 장관을 이룹니다.
요세미티 국립공원 입구의 터널 뷰(Tunnel View)에서...
세상 가득 노란 봄빛, 솔스티스 캐년의 머스터드 꽃물결 – 남가주 야생화 투어 7
남가주 야생화 투어(7) 솔스티스 캐년(Solstice Canyon)
샌타 모니카 산맥의 아름다운 계곡 솔스티스 캐년(Solstice Canyon)은 나무들이 우거진 계곡과 산등성이로 아기자기한 볼거리들이 많고 아담한 등산로가 마련되어 있습니다.
...
튜나 파니니로 근사한 주말 브런치
저는 음식 재료로 통조림은 잘 쓰지 않습니다. 하지만 아주 가끔은 일탈을 합니다.
튜나 통조림으로 만든 파니니는 많은 분들이 정말 좋아하는 메뉴라 이럴 때 사용하게 됩니다.
재료 : chunk tuna 통조림 1개 (6 oz, 2-3인분), 와사비 마요(마켓에서...
보랏빛 루핀의 황홀경, 말리부 크릭 주립공원, 남가주 야생화 투어 6
남가주 야생화 투어(6) 말리부 크릭 주립공원(Malibu Creek State Park)
1976년 일반인들에게 공개된 말리부 크릭 주립 공원(Malibu Creek State Park)은 오래전에 츄매쉬(Chumash) 인디언들이 살았던 곳입니다....
봄이니까, 도라지 나물 한접시
매 끼니 뭘 해서 드세요?
허구헌날 고기, 생선 먹어댈 수도 없고 오늘은 그냥 속 편안한 나물해서 먹어 볼까요?
재료 : 생도라지 1 팩(0.5 파운드), 국간장 1스푼, 소금 , 마늘 1/2스푼, 쪽 파 1 뿌리, 참기름 1스푼,...
랭캐스터는 활활 꽃불 천지, 남가주 야생화투어 5
남가주 야생화 투어 5 랭캐스터 파피 리저브 (Lancaster Poppy Reserve) - 방문일자: 2019년 3월 31일
14번 Fwy에서 Ave I 로 내려 랭캐스터 파피 보호구역으로 향하는 순간 놀라운 광경이 나타납니다. 산등성이 뿐 아니라 인근...
안자 보레고도 수퍼블룸에 뒤덮였다, 남가주 야생화 투어 4
남가주 야생화 투어(4) 안자 보레고 주립공원
샌디에고 동편에 위치한 안자 보레고 주립공원은 60만 에이커의 광활한 지형에 거친 돌산과 샌드스톤 계곡, 팜 오아시스 등 숨은 비경들이 많아 겨울철 여행지로 각광을 받는 곳입니다. 스페인의 개척자 후안 바우티스타 데...
영양만점에 알록달록 비주얼도 그만인 오색 주먹밥
오늘은 또 무슨 반찬을 해서 먹이나? 도시락은 무엇으로 해주지?
냉장고를 열고 쫘~악 스캔을 해봤자 별게 없네요.
그냥 이것 저것 꺼내다가 주먹밥으로 메뉴를 결정.
메뉴가 결정 되었으니 달려봅니다.
재료 : 밥 1공기,색깔 채소 ( 깻잎, 줄기콩, 빨간 파프리카 1/4개 ),...
고기 야채 다 들어간 영양 한그릇, 마파두부
개인적으로 요즘 바쁜데도 3끼 끼니 준비는 여전합니다.
정찬을 차려놓고 폼 잡는 식사는 점점 줄어들고, 단품 요리로 해결해 봅니다.
설거지도 확~줄고.
마파 두부를 해 볼까요?
중국 음식은 전부 기름에 튀기거나, 볶거나 하는데
고추 기름을 줄여서 담백하게 해볼게요.
식성대로 고추 기름을...