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미주중앙일보 디지털부 콘텐트 에디터. 품질보증 콘텐트만 소개합니다.
야들야들 속살의 감칠맛, 은대구 조림
집에서 '뭘 해 먹을까?' 하기 보다 식당에 가서 뭘 주문해야 할지가 저한테는 늘 어렵네요.
외식할 때마다 고기만 먹기도 그렇고, 생선을 먹을까 싶어도 구이는 거의가 다 구이가 아니라 튀긴 것들이라 주저하게 되고 조림은 제 입맛에는 달고...
태평양 해안의 낭만과 여유, 오리건 코스트
오리건 해안가 여행 (Oregon Coast Road Trip)
바다는 사람의 마음을 끄는 특별한 무엇이있다. 밝은 햇살과 시원한 바람을 맞으며 거닐수도 있고, 폭풍이 몰아칠 듯한 검고 차가운 바닷가에서 일렁이는 파도를 느껴 볼수도있다. 부서지는 파도의 낭만과 지평선의 일몰,...
망가지기 전에 타이어가 보내는 위급신호 8가지
망가지기 전에 타이어가 보내는 위급신호 8가지
타이어에 관한 여러가지 이야기를 쉽고 재미있게 풀어드리는 넥센 퍼플가이드의 5번째 카드뉴스입니다.
지난 8월 초, 주민과 소방관 6명이 숨지고 수천채의 주택을 잿더미로 만든 북가주 대형 산불 ‘카 파이어’의 원인이 타이어 펑크...
입 떡 벌어지는 근사한 메인 요리, 메기 콩나물 찜
어제 저녁 먹으며 내일 아침은 뭘 해 먹지?
점심 도시락은 뭐로 준비 해주지? 오늘 아침 먹으며 저녁은 뭘 하나?
많은 분들이 공감하는 부분이지요?
사실 메뉴만 결정되면 식사 준비의 절반은 해결 되더라고요.
오늘은 생선 요리 하나 해 볼까요?
생선 요리를...
화장실에서 태어난 아기 살린 10살 소녀
이노바 페어팩스 병원은 이 신생아가 현재 처치를 받고 있는 곳이다.
에이프릴 웨스트 / 클로이 엄마
지금 모두 건강해요.
10살 소녀 클로이와 그녀의 인형 사랑이 아니었다면 지금의 행복한 결말은 불가능했을 것이다
클로이 캐리언 / 10살
사람들이 제게 용감하다고 했어요.
클로이와 엄마...
서부의 나이아가라, 아이다호 명물 쇼쇼니 폭포
쇼쇼니 폭포, 트윈 폴스, 아이다호 Shoshone Falls, Twin Falls, Idaho
북쪽으로는 캐나다와 국경을 두고 서쪽으로는 워싱턴 주와 오리건 주, 남쪽으로는 네바다 주와 접해있는 아이다호 주는 광활한 산과 넓은 평야를 갖고 있습니다. 면적이 83,641 평방 마일로...
네일숍이 거절한 장애여성 위해 매니큐어를 칠해준 월마트 캐시어
티샤 스미스 / 서브웨이 직원
저는 샌드위치를 만들면서 그녀를 지켜보고 있었어요.
월마트의 캐시어인 에보니 해리스는 자신의 휴식 시간에 월마트 안의 서브웨이 매장에서 안젤라 피터스의 손톱을 칠해주었다.
티샤 스미스는 이 사진을 찍어 SNS에 올렸고 사진은 입소문을 타고 퍼졌다.
티샤...
포슬포슬 여름 감자로 베이컨 치즈구이
한국은 이쯤 하지 감자가 참 좋지요.
막 쪄 놓으면 포슬포슬해서 참 맛있는데.
미국에 오니 아이다 감자가 또 참 좋더군요. 감자는 주 성분이 탄수화물이기는 하지만 비타민 C도 제법 많아요.
보통 비타민 C는 수분과 열에 약해서 조리 과정에서 많은...
시에라 산 속 호젓한 노천 온천, 모노 핫 스프링스
모노 핫 스프링스 (Mono Hot Springs)
중가주의 시에라 국유림(Sierra National Forest) 깊은 곳에 모노 핫 스프링스라는 온천장이 있습니다. 들어가는 길이 협소하고 구불구불해서 운전이 조심스러운데요, 그래도 대부분 포장도로여서 일반 승용차로도 가능합니다.
온천장은 사설인 모노 핫 스프링스와 국유림...
보랏빛 별미, 고구마무스 샌드위치
매일 먹는 한국 밥과 반찬.
하는 사람도 지겹고 먹는 사람도 새로울 것이 없네요.
한 끼 정도 한국 밥을 버려봅니다.
고구마 무스 샌드위치 소개 해드립니다.
재료:
고구마 무스 - 찐 보라 고구마 1-2개, 사우어 크림 1스푼, whipping heavy cream 3스푼,...