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미주중앙일보 디지털부 콘텐트 에디터. 품질보증 콘텐트만 소개합니다.

양반들만 먹던 그 김치, 반지

요즈음에는 김치를 사 먹는 분들이 참 많지요. 슈퍼마켓에서 팔지 않는 백 김치 한번 담아볼까요? 양반의 김치인 "반지"를 소개 해 드립니다. 반지라는 김치가 생소하시지요? 재료: 배추 2bl(중간 크기 1통), 무 1bl, 배 ½개, 사과 ½개, 찹쌀 풀 ½컵, 액젓 ¼컵, 낙지 4oz(1/4bl), 굴 4 oz, 새우 6...

한국전 파병 주도한 작은 거인의 발자취 : 트루먼 박물관

트루먼 박물관(Harry S. Truman Library & Museum) 몇년간 남침 준비를 하고 있던 김일성이 1950년 4월 비밀리에 모스크바를 방문해 스탈린으로 부터 남침 승인을 얻어냈다. 스탈린은 소련의 핵실험(49년 8월 29일) 성공으로 자신감이 생겼고 애치슨 라인의 공표로 미국의 전쟁개입...

잃어버린 약혼반지를 찾아 준 ‘특별한’ 경찰관

제시카와 윌리엄은 결혼을 7주 앞둔 예비부부다. 하지만 지난주, 제시카는 낙담한 채 그녀의 약혼자 윌리엄에게 전화를 걸었다.   윌리엄 하우스/약혼자 제시카는 누가 죽은 것 마냥 숨을 가쁘게 쉬며 울고 있었어요. 무슨 일이냐고 묻자 “나 반지를 잃어버렸어”’라고 했죠.   제시카는 그날 바다에...

돼지갈비 오븐구이 맛이 이렇게 깔끔해?

양념 범벅인 리치한 맛은 젊은 날에 찾던 맛이었던 반면에 나이들고 나니 양념이 심플하여 재료 본연의 맛을 더 즐기게 됩니다. 달달한 갈비 양념도 맛 있지만 갈비로 요리를 하다 보면 기름이 엄청 많더라고요. 기름과 설탕을 피하고 담백한...

붕대 감은 얼굴로 프롬 파티에 간 소녀

 코린 바크너/화재 피해자 “가능한 빨리 치어 리딩을 다시 하고 싶어요.”   15세의 코린 바크너는 평범한 생활로 돌아가길 바란다. 그녀가 머리에 붕대를 칭칭 감지 않아도 되는 평범한 생활 말이다.   2주 전, 코린의 얼굴과 손에 심각한 화상을 입힌 뒷마당 폭발 사고가...

요리 초보도 쉽게 만드는 마더스데이 요리, 스프링 롤

작년 마더스데이 무렵 남자분들이 하실 수 있는 요리를 소개했습니다. 올해도 엄마들을 위해 실력 발휘 해보시겠어요? 스프링 롤을 소개합니다. 이것 한 가지에 영양이 다 들어가 있고 채소도 다양한 색깔로 더더욱 건강하게 즐겨봅니다. 재료: 숙주 1봉지, 새우,불고기,빨간 파프리카 1개, 보라색...

타이어 무늬에 새겨진 놀라운 비밀

타이어에 관한 여러가지 이야기를 쉽고 재미있게 풀어드리는 넥센 퍼플가이드의 두번째 카드뉴스입니다. 타이어 무늬에 새겨진 놀라운 비밀 구성 / 최주미 디자인 / 조시은 영상 / 송정현, 이정현

나트륨, 첨가제 줄이니 더 맛좋은 영양 김밥

하루 세 끼 챙겨 먹는 것이 결코 쉬운 일이 아니지요? 바삐 움직이다 보면 끼니 시간 놓치기도 하고, 뭘 먹나? 하는 이 지겨움. 그런데 전부 다 먹고 살자는 것인데...여기에 귀결 되잖아요? 이 지겨움 함께 공감하며 또 한끼 해결해...

3D 프린트 기술로 인공 팔을 만든 15살 소년

제이든 라모스 “소프트웨어에 3D 모델이 있어요.”   15세의 제이든 라모스는 6학년때부터 3D 프린터를 만지기 시작했다.   제이든 라모스 “무언가를 디자인 할 수 있다는 게 좋아요. 그리고 두 시간 정도면 디자인한 것을 실제 내 손으로 만질 수가 있어요.”   지난 해 말, 제이든은...

홈리스에게 음식을 나눠주며 대통령을 꿈꾸는 4살 소년

  “저는 미국의 대통령이 되고 싶어요.” 4살인 오스틴 페린은 친구들과 노는 것보다 홈리스들에게 음식을 나눠주러 가는 것을 더 좋아한다.   오스틴 페린/4살 / “왜냐하면 저는 홈리스들에게 사랑을 보여주고 싶기 때문이에요.”   작은 소년 오스틴은 그의 좌우명이 “사랑을 보여주기”라고 말했다. 오스틴의 아빠가 만든...