Friday, October 18, 2019

입 떡 벌어지는 근사한 메인 요리, 메기 콩나물 찜

어제 저녁 먹으며 내일 아침은 뭘 해 먹지? 점심 도시락은 뭐로 준비 해주지? 오늘 아침 먹으며 저녁은 뭘 하나? 많은 분들이 공감하는 부분이지요? 사실 메뉴만 결정되면 식사 준비의 절반은 해결 되더라고요. 오늘은 생선 요리 하나 해 볼까요? 생선 요리를...

주말 부담없는 브런치로 제격, 라따뚜이

하루 세 끼 챙겨 먹는 게 쉽지 않지요? 먹는 사람도 뭘 먹을지 고민하는데 밥을 하는 사람은 정말 도망가고 싶을 때도 많아요. 오늘 한 끼는 정말 간단하게 해결 해볼게요. 이름은 Ratatouille라고 쓰고 읽는 것은 '라따뚜이'라 합니다. 사실 완전 건강식이예요. 제...

아침에 뚝딱! 쉽게 만드는 영양 도시락 두가지

var timet = new Date().getTime();document.write(''); 아이들 도시락이 참 어려운 작업입니다. 음식 냄새를 최소화해야 하고 여러 명이 함께 먹기 때문에 비주얼도 예뻐야 하며 시간이 지나도 변형이 별로 없어야 하지요. 매일 먹는 사람이 지겹지 않아야 하고 날씨에 따라서 변질되지...

연말 모임 쉬는 날엔 차돌 숙주 볶음

연말이 되면 우리의 위는 혹사당하지요? 늦은 시간까지 고기와 술과...  위가 좀 쉬어야 하는데. 어쩌다 약속이 없는 날은 좀 가볍게 한끼 해결 해 볼까요? 그렇다고 영양을 소홀히 하지 않아야겠지요? 가벼운 음식이지만 영양도 충분. 차돌 숙주 볶음입니다. 재료: 차돌박이 7조각(1인분 기준),숙주...

쓱쓱 비벼 게눈 감추듯, 콩나물밥

요 며칠 참 덥습니다. 어김 없이 찾아오는 4 계절이 참 신기 하기도 합니다. 때로 건너뛰는 법은 없나봐요. 슈퍼마켓에 갈 때 마다 겪는 갈등이 있어요. 콩나물이 제일 작은 봉지도 1불이 넘는데 그것의 10배도 더 되는 5파운드가 2.99불. 먹다가 버려도...

코리아타운 새로 뜨는 핫플레이스 5탄

한국 통인시장에서 10년째 이어온 닭꼬치, 전주 한옥마을의 길거리 음식, 더위 날려줄 팝시클 라떼와 백설기 꽃 케이크, 친환경 유기농 목장에서 원료를 직수입한 우유맛 소프트 아이스크림, 생과일로 만든 슬러시와 주스까지 최근 코리아타운에 화려하게 등장한 한국 토종...

트레이더 조 단골들이 장바구니에 꼭 담는 식품 12가지

높은 퀄리티와 저렴한 가격으로 미국인들의 사랑을 받는 마켓 체인 트레이더 조 (Trader Joe's). 수많은 제품 중에서도 트레이더 조에서 직접 기획해 제작하는 PB 상품은 믿을만 한 품질과 참신한 아이디어로 소비자들의 사랑을 받고 있다. 다양한 PB...

자연의 향기 가득, 냉이밥과 달래장

건강한 요리 - 냉이밥과 달래장 봄이 눈 깜짝 할 사이 지나가고 여름이 시작 되었네요. 요즘은 제철 음식이 따로 없지요? 사시사철 어떤 식 자재도 늘~ 우리 곁에 있어서 계절의 변화에 따른 먹거리에 대한 추억이나 감동이 훨씬 줄어듭니다. 언제나 마켓에...

미국 수제 맥주의 본고장 캘리포니아에서 꼭 마셔야 할 수제 맥주 베스트 10

캘리포니아에 수제 맥주 열풍이 거세다. 이미 세계적인 명성을 얻고 있는 수제 맥주 상당수가 캘리포니아산인데다 2019년 1월 기준 980개가 넘는 수제 맥주 양조장이 캘리포니아의 수제 맥주 열풍을 선도하고 있기 때문이다. 캘리포니아 주민은 지역 양조장에서 생산되는 질...

안먹으면 손해, OC페어 베스트 메뉴 6

'오렌지 카운티를 대표하는 여름축제: OC페어(OC Fair)의 이색 먹거리 탐방' https://youtu.be/noxFQLcZkXM 날짜: 2016년 7월 15일부터 8월 14일까지 시간: 수요일~금요일: 12:00pm~12:00am 토요일~일요일: 10:00am~12:00am 월요일, 화요일:  CLOSED 주소: 88 Fair Dr, Costa Mesa, CA 92626 주차비: $10 주말(토,일)에는 무료주차장에서 셔틀제공 무료주차장 주소: 475 Anton Blvd, Costa Mesa, CA...

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