동치미 무로 입맛 돋운 홈메이드 크림 스파게티
매 끼니 준비하는데 1-2시간 후딱, 먹는데는 15분, 설거지는 왜 이리 많이 나오는지.
점점 꾀가 늘어 한 접시로 끝내는 메뉴만 생각합니다.
그래도 영양의 균형은 맞추어야지요?
준비물 : 햄과 베이컨, 아스파라거스, 파프리카, 미역 조금, 동치미나 깍두기,풋고추,아루굴라,스파게티 면, heavy cream
한...
2017 세계 최고 New 레스토랑
런던에서 한식 바비큐를 먹고 뉴욕에서 덴마크 요리를 즐기며 두바이 사막에서 해산물을 맛본다? 최근 CNN은 푸드&트래블 작가 크리스 드 와이어가 엄선한 ‘올해 세계에서 가장 인기를 모을 것으로 예상되는 새 레스토랑’ 을 소개했다. 2017년 세계인의 입맛은...
100달러 ‘황금 도넛’ 누가 만드나?
한인이 운영하는 LA식당에서 개당 100달러짜리 '황금 도넛'을 출시해 화제다.
다운타운 '버디스(Birdies) LA'의 셰프 제이슨 할리씨는 최근 소셜미디어 인스타그램에 현재 판매중인 '황금 도넛(사진)'을 올렸다. 할리씨는 "크림치즈 도넛의 겉에 식용 24K 금박 옷을 입혔다"며 "(금박 때문에)수량이 한정되어있어...
겨울이다! 스키 타러 가자!
마침내 스키 시즌이다. 사철 따뜻한 LA에서 무슨 스키를 타느냐고? 천만의 말씀. 남가주도 겨울철이 되면 고도가 높은 산 정상은 흰 눈으로 덮힌다. 지난주부터 기온이 내려가면서 LA 인근 스키장들이 속속 개장하고 있다. LA에서 2시간 거리의 스키...
기름범벅 볶음밥 대신 깔끔 입맛 볶음밥
보통 볶음밥이라 하면 중국집 볶음밥이 가장 대표적이라 할 수 있지요.
센 불에서 볶아내는 밥은 정말 매력적입니다. 불 향이 나면서 고슬고슬한 밥이 집에서는 그 맛을 낼 수 없어요.
하지만 중국집에서 사용하는 wok은 사용하지 않고 하루만 지나도 빨간 녹이...
[잇!뉴스] LA한인타운 24시간 식당 리스트업
심야 영화 보고 나와 출출할 때, 어디 갈데 없나?
LA한인타운에는 24시간 불이 꺼지지 않는 등대같은 식당들이 있습니다. 잇!뉴스가 알려드립니다.
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전세계 비행기 여행 고수들이 공개한 여행 꿀팁 16가지
‘세계에서 가장 많이 여행한 사람’ 기네스 세계 기록 보유자, 일년에 15만~20만 마일을 비행하는 여행 블로거, 한 건의 취재를 위해 지구 한바퀴 거리를 비행하는 매거진 에디터, 2년간 백만마일 이상을 여행한 기업 홍보대사 등, 비행기 여행의...
[잇!뉴스] 아빠의 심장과 함께 한 결혼식
아빠의 심장을 이식받은 남성의 손을 잡고 결혼식장으로 걸어들어간 딸 제니 스테피언의 아름다운 이야기, 잇!뉴스가 소개합니다.
좋은 기름은 먹고 나쁜 기름은 빼내자
과거에는 콩기름과 옥수수기름, 면실유 정도였던 식용유가 요즘 보면 무척 다양해졌습니다. 다양해진만큼 선택도 어려워졌죠.
식용유의 종류 에는 무엇무엇이 있는지 한번 정리해보기로 하죠.
콩기름
콩기름은 볶음용으로 적당합니다. 무침과 샐러드(체내 흡수율이 높아서), 소스, 튀김 (발연점이 높지않음)에는 부적당합니다.
옥수수기름
부침, 볶음, 샐러드 드레싱에...
가전제품의 수명을 줄이는 10가지 치명적인 습관
사소한 습관이 가전제품의 수명을 줄이고 있을 수 있다. 이왕 장만한 제품 오래오래 사용하고 싶다면 각 제품에 치명적인 습관을 가지고 있진 않은지 확인해보자.
1. 세탁기
세탁기의 수명을 단축하는 가장 흔한 습관으로는 옷 주머니에 지폐나 동전을 넣어 놓고...
