살얼음 동동 초계국수로 거뜬한 여름나기

연일 폭염입니다. 이렇게 더울 때는 차가운 냉면이 최고지요. 언제부터일까? 비빔 냉면은 말할 것도 없고 물냉면 조차 엄청 달달해져서 식당 냉면은 찾지 않게 되네요. 주방에서 일하는 사람은 덥지만 식구들을...

노천 온천으로 즐기는 겨울 데스밸리, 샐린밸리

겨울 추천 여행지 : 샐린 밸리(Saline Valley), 데스밸리 국립공원 캘리포니아 데스밸리 국립공원 북서쪽에 샐린 밸리라는 지역이 있다. 황량하기로 소문난 데스밸리 안에서도 가장 척박한 지형이라고 해도...

안먹으면 손해, OC페어 베스트 메뉴 6

'오렌지 카운티를 대표하는 여름축제: OC페어(OC Fair)의 이색 먹거리 탐방' https://youtu.be/noxFQLcZkXM 날짜: 2016년 7월 15일부터 8월 14일까지 시간: 수요일~금요일: 12:00pm~12:00am 토요일~일요일: 10:00am~12:00am 월요일, 화요일:  CLOSED 주소: 88 Fair Dr, Costa Mesa, CA 92626 주차비:...

토스트의 품격을 레벨 업 해주는 스프레드 ‘리예뜨’

모 방송국에서 특집 다큐멘터리를 만들었는데 제목이 '독약을 먹고 사세요?'더라고요. 건강한 먹거리에 관심이 있어 챙겨보았지요. 그 독약은 바로 설탕이었어요. 시판되고 있는 가공 먹거리에는 전부 설탕이 들어가...

미슐랭 레스토랑 부럽지 않은 근사한 Mother’s Day 레시피

이번 주 일요일이 Mother’s Day입니다. 엄마! 하고 부를 수 있으면 행복이지요. 저는 그 부름을 듣기만 하지, 불러 본 지 10년이 넘었어요. 그저 불러만 보아도 가슴 시리는 분. 계실...

뚝딱 만들었는데, 맛 좋네~

아침 식사로는 뭘 해야 하나? 애들 도시락은 뭘 준비 해주지? 아침 먹으면서 점심 메뉴 고민, 점심 먹으면서 저녁 메뉴 고민... 냄새 때문에 한식으로는 안되고 맨날 샌드위치. 먹는...

어렵지 않아요, 스페인 스타일 오믈렛

아침 식사로 제일 익숙한 달걀 요리는 오믈렛 종류지요. 촉촉한 오믈렛은 채소와 함께 즐길 수 있어서 목넘김도 좋고 영양도 보충이 되지만 예쁘게 모양 잡는것은 아마추어들은 쉽지...

달콤 바삭 핫 샌드위치로 행복한 연말

이제 올해도 다 끝나갑니다. 한 해 좋은 일이 있으셨던 분, 혹은 좋지 않은 일을 겪으셨던 분 모두 새로운 한 해의 계획을 세우셨습니까? 죽을 힘을 다해 노력을...

쫄깃한 혈관 지킴이, 오징어 연근전

젊어서는 지방(대표적으로 삼겹살)이 많은 음식을 먹어도 분해 효소가 충분히 나와서 몸의 회복이 빠르지만 나이 먹어감에 따라 소화 되는 것도 예전 같지 않고 몸 속에서도...

LA서 세시간 반, 안자 보레고 사막 오프로드의 신세계

안자 보레고 사막 오프로드 여행 캘리포니아의 팜 스프링스 남쪽에서 시작하여 솔튼씨(Salton Sea)를 옆에 두고 멕시코 국경까지 뻗어있는 안자 보레고 사막은 대부분 샌디에고 카운티에 속하지만 리버사이드,...

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