연말 부담스러운 속 달래는 담백한 생선 찜
어느 덧 또 한 해가 다 가버리는군요.
백화점은 인간 홍수로 난리.
정해진 법 처럼 어느 특정한 날이 되면 주고 받는 영혼 없는 선물은 누구한테서 받는지에 따라서 받고도 서운해지는 적도 있더군요.
저는 성의를 다 해 식사 한 끼...
미국에서 보내는 추석, 담백한 육전으로 명절 기분 내기
추석입니다.
미국에서 살면서 Thanksgiving Day는 영~ 명절 기분이 제대로 안 나는 것은 나이 탓일까요?
그냥 지나치기에는 서운한 추석.
전이라도 하나 부쳐 봅시다.
육전 한 가지 부쳐서 명절 기분 내 볼까요?
재료: 스테이크로 사용하는 기름기 없는 소고기, 불고기 양념, 미나리,...
LA서 세시간 반, 안자 보레고 사막 오프로드의 신세계
안자 보레고 사막 오프로드 여행
캘리포니아의 팜 스프링스 남쪽에서 시작하여 솔튼씨(Salton Sea)를 옆에 두고 멕시코 국경까지 뻗어있는 안자 보레고 사막은 대부분 샌디에고 카운티에 속하지만 리버사이드, 임페리얼 카운티에도 일부 포함이 되어 있습니다.
행정적으로는 조그마한 소도시 보레고 스프링스(Borrego...
한끼 식사에 손님 맞이에 두루 좋은 또띠야 감자무스롤
새로운 한 해가 또 시작 되었습니다.
그 날이 그 날이고 저 날이 저날인 시간의 흐름이 재미있고 활기찬 시간의 흐름이 되길 바라봅니다.
재료 : 또띠야, 감자 1개, 삶은 달걀 2개, 햄, 2조각, 살짝 데친 샐러리 2줄기, 우엉조림 약간,...
단풍보다 진한 가을 정취, 쿠야마카 호수와 스톤월 광산
노랗게 익은 단풍 물결 속에 빨간 잎새를 만나면 감흥이 새롭다. 메마르게만 보이는 남가주의 산야에도 푸른 물결위로 강렬한 햇살이 비취고 억새풀들이 흐트러지는 가을 정취를 맛볼수 있는곳이 있다.
만추 여행지로 최고인 쿠야마카 호수와 스톤월 광산 (Cuyamaca Lake...
트레이더 조 단골들이 장바구니에 꼭 담는 식품 12가지
높은 퀄리티와 저렴한 가격으로 미국인들의 사랑을 받는 마켓 체인 트레이더 조 (Trader Joe's). 수많은 제품 중에서도 트레이더 조에서 직접 기획해 제작하는 PB 상품은 믿을만 한 품질과 참신한 아이디어로 소비자들의 사랑을 받고 있다. 다양한 PB...
유통기한을 넘기면 절대 안되는 10가지 식품
유통기한을 신경 쓰지 않고 섭취해도 무방한 식품도 있지만, 유통기한을 하루라도 넘기면 위험할 수 있는 식품도 있다. 특히 건강이 약화된 상태이거나 임신 중이라면 더욱더 신경 써야 하는 식품 유통기한. 그중에서도 절대 유통기한을 넘겨서 섭취하지 말아야...
고등학생 여름 캠프 어떻게 준비해야 할까
새해 봄학기가 시작되었습니다. 봄학기의 시작과 동시에 초중고 학생들이 분주히 여름 캠프를 준비하고 있습니다. 경쟁력 있는 여름캠프일 경우 등록 마감이 1월 - 3월 사이다 보니 여름 캠프를 서둘러 찾아야 하는 시기입니다.
초등학생들과 중학생들의 여름 캠프는 즐겁고...
어린 시절 추억이 가득한 빈대떡 레시피
옛날 엄마 손잡고 시장에 가면 지글지글 빈대떡 부치고, 순대, 김밥...
그거 얻어먹는 재미에 딸랑딸랑 따라나섰는데
이제 음식을 할 줄 알게 되니 거의 튀김 수준으로 기름을 부어 빈대떡을 부친다는 것을 알게 되네요.
그나마 옛날에는 돼지기름으로 부쳤지요.
제 스타일로 조금...
캘리포니아의 개성있는 에어비앤비 숙소 베스트 10
과거에는 호텔의 저렴한 대체재로 인기를 끌던 에어비앤비 숙소는 호스트의 개성을 그대로 반영하며 단순한 숙소가 아닌 그 자체로도 여행의 재미를 더하는 요소로 거듭나고 있다. 최근에는 아이다호주 황량한 들판 한복판에 거대한 감자 모양을 한 숙소가 나타났는가...
