한입에 영양 골고루~ 불고기 또띠야 롤

매일 먹는, 또 먹어야만 하는 끼니가 괴로울 때 많아요. 변화 없이 의무로 해결해야 하는 끼니. 사는 즐거움 중 먹는 재미가 참 큰 비중을 차지하는데도 선택과 결정은...

‘바스케스 록스 자연공원’에 얽힌 흥미진진한 뒷이야기

바스케스 록스 자연 공원 (Vasquez Rocks Natural Area Park) LA 다운타운에서 북쪽으로 약 한 시간 운전 거리에 있는 바스케스 록스 자연 공원(Vasquez Rocks Natural Area...

프로그램 & 캠프 취소된 올여름 초중고 자녀 공부법

봄은 모든 학생들과 부모님들이 여름 계획을 세우는 계절입니다. 초등학생과 중학생일 경우 주로 여름캠프를 참가하고, 고등학생일 경우 대학교에서 주최하는 여름캠프에 지원하는데 불행히도 금년엔 코로나바이러스로 인해...

여름날 사라진 입맛 돌려주는 ‘매콤한 오징어삼겹살볶음’

한국인이라면 누구나 다 좋아하는 매콤한 볶음요리. 날이 덥지요? 더울 때 매콤한 것이 땡기잖아요. 오삼 불고기로 한 끼 준비해 봅시다. 재료; 오징어 1마리, 삼겹살 4줄, 양파 1/2개, 양배추 서너...

태평양 해안의 낭만과 여유, 오리건 코스트

오리건 해안가 여행 (Oregon Coast Road Trip) 바다는 사람의 마음을 끄는 특별한 무엇이있다. 밝은 햇살과 시원한 바람을 맞으며 거닐수도 있고, 폭풍이 몰아칠 듯한 검고 차가운...

쉽게 만드는 고급 요리, 우니 파스타

오늘은 우니 파스타를 해 봅니다. 우니가 비싸지요. 그래도 한 번 질러봅니다. 재료 : 파스타 국수 1 인분, 우니, 생크림 반 컵,가지 반개, 미역 불린 것 조금,...

종이쿠폰 시대 굿바이

홀푸드·타겟 등 자체 앱 제작 쿠폰은 물론 세일 정보까지 종이 쿠폰 시대 '굿바이.' 매주 일요일 마다 배달되는 신문에서 오려 사용하던 '종이 쿠폰' 시대는 저물고 내 손안에...

아침식사로 차돌박이 샐러드, 어때요?

지난번에 이어서 차돌 박이로 하나 더 음식을 만들어 볼까요? 역시 고기를 포스팅 해야 인기가 좋군요. 이번에는 간단한 아침 식사로 차돌박이 샐러드로 갑니다. 물론 영양도,건강도 다 잡을게요. 재료: 2식구 기준 작은...

드르륵 만들어 후루룩 맛있는 ‘가스파쵸’

더위가 이젠 끝났다 합니다. 덥다가 춥다가...쉼없이 순환되고 있는 자연의 현상은 우리에게 싫증 안나는 삶을 선물하기도 합니다. 옛날에는 토마토는 여름 과일(채소)이었지요. 뭔가 입이 궁금할 때 설탕 솔솔 뿌려서...

에너지 불끈! 만들기는 너무 쉬운 장어김밥

지난 주에 올린 점심 도시락이 도움이 되셨는지요? 도시락이 참 쉽지 않은 프로젝트입니다. 영양이 충분해야 하고 냄새 또한 신경써야 하지요. 이번 주에는 장어 김밥을 소개 해드립니다. 일반 김밥보다...

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