쌀쌀한 주말, 얼큰 칼국수로 후끈~
날씨가 다소 쌀쌀하지요? 오랜만에 기분 좋은 차가움을 느껴 봅니다.
쌀쌀할 때는 저절로 따끈한 음식을 찾게 되는데 간편히 칼국수 한 그릇 생각 납니다.
칼국수를 먹을 때 마다 마음은...
오슬오슬 한기 잡는 뜨끈 담백 순두부
저만 추운가요? 요즘 새벽과 밤엔 춥더라고요.
속이 비면 더 오슬오슬.
간단히 담백한 순두부 끓여서 먹고 하루 일과 힘차게 시작해 볼까요?
재료 : 머리달린 새우 반 컵, 줄기콩,...
꾸물꾸물한 날엔 역시 파전
딸에게 보내는 요리 편지 - 파전
가을 비가 보슬보슬 오네. 이런 날은 꼼짝하기 싫지?
오늘은 그냥 냉장고 털이 한번 할까? 있는 것 다 꺼내 보자.
그래서 지글지글 파전 부쳐서...
달콤 바삭 핫 샌드위치로 행복한 연말
이제 올해도 다 끝나갑니다.
한 해 좋은 일이 있으셨던 분, 혹은 좋지 않은 일을 겪으셨던 분 모두 새로운 한 해의 계획을 세우셨습니까?
죽을 힘을 다해 노력을...
단풍보다 진한 가을 정취, 쿠야마카 호수와 스톤월 광산
노랗게 익은 단풍 물결 속에 빨간 잎새를 만나면 감흥이 새롭다. 메마르게만 보이는 남가주의 산야에도 푸른 물결위로 강렬한 햇살이 비취고 억새풀들이 흐트러지는 가을 정취를 맛볼수...
자이언 캐년의 감춰진 보물, 서브웨이
추천 트래킹 코스 - 더 서브웨이 (The Subway, Zion National Park)
유타주의 자연 명소 가운데는 일일 방문객의 수를 엄격히 제한하는 곳이 있다. 그 중 하나가 더...
나트륨, 첨가제 줄이니 더 맛좋은 영양 김밥
하루 세 끼 챙겨 먹는 것이 결코 쉬운 일이 아니지요?
바삐 움직이다 보면 끼니 시간 놓치기도 하고, 뭘 먹나? 하는 이 지겨움.
그런데 전부 다 먹고...
고기 야채 다 들어간 영양 한그릇, 마파두부
개인적으로 요즘 바쁜데도 3끼 끼니 준비는 여전합니다.
정찬을 차려놓고 폼 잡는 식사는 점점 줄어들고, 단품 요리로 해결해 봅니다.
설거지도 확~줄고.
마파 두부를 해 볼까요?
중국 음식은 전부 기름에...
포슬포슬 여름 감자로 베이컨 치즈구이
한국은 이쯤 하지 감자가 참 좋지요.
막 쪄 놓으면 포슬포슬해서 참 맛있는데.
미국에 오니 아이다 감자가 또 참 좋더군요. 감자는 주 성분이 탄수화물이기는 하지만 비타민 C도...
담백한 양념 깔끔한 맛, 돼지갈비 오븐구이
지난 주에 연말 모임을 위한 메뉴 중 가벼운 것을 소개해 드렸어요.
오늘은 메인 요리에 해당되는 돼지갈비 해볼게요.
흔히 먹는 진하고 자극적인 양념 대신 고기 본연의 맛을...
