SAT의 비중이 낮아진다면 대학 입시에 무엇을 준비해야 할까
얼마전 Compton Unified School District에서 UC에 소송을 제기했습니다. 소송의 내용은 대학 입시에서 SAT가 (Scholastic Aptitude Test) 저소득층 학생 및 특정 인종 학생들에게 불리한 시험이며 SAT 점수를 요구하는 것은 학생들을 차별하는 것이라는 주장입니다.
SAT 외에도 PSAT,...
와인의 향기는 출생과 성장의 증명서
세상의 모든 음료 중에 와인만큼 향기가 중요한 역할을 하는 음료는 아마도 없을 것입니다. 와인에게 있어서 향기는 대단히 중요한 요소입니다. 와인 평론가들이 와인을 평가한 글들을 읽다보면 때론 향수를 감별하는 것이 아닐까 싶을 정도로 와인의 향기에...
추수감사절 연휴, 쇼핑몰 언제 여나?
추수감사절 휴일에는 모든 쇼핑몰들이 문을 닫고 이튿날 일제히 파격 할인 상품과 함께 영업을 개시하는 블랙 프라이데이의 전통은 이제 거의 허물어졌다. 온라인을 통한 프리 블랙프라이데이 쇼핑이 흔해진데다 이제는 추수감사절에도 문을 여는 소매점이 늘고 있는 상황이다.
소매점의...
코리아타운 새로 뜨는 핫플레이스 5탄
한국 통인시장에서 10년째 이어온 닭꼬치, 전주 한옥마을의 길거리 음식, 더위 날려줄 팝시클 라떼와 백설기 꽃 케이크, 친환경 유기농 목장에서 원료를 직수입한 우유맛 소프트 아이스크림, 생과일로 만든 슬러시와 주스까지 최근 코리아타운에 화려하게 등장한 한국 토종...
태평양 해안의 낭만과 여유, 오리건 코스트
오리건 해안가 여행 (Oregon Coast Road Trip)
바다는 사람의 마음을 끄는 특별한 무엇이있다. 밝은 햇살과 시원한 바람을 맞으며 거닐수도 있고, 폭풍이 몰아칠 듯한 검고 차가운 바닷가에서 일렁이는 파도를 느껴 볼수도있다. 부서지는 파도의 낭만과 지평선의 일몰,...
연말 부담스러운 속 달래는 담백한 생선 찜
어느 덧 또 한 해가 다 가버리는군요.
백화점은 인간 홍수로 난리.
정해진 법 처럼 어느 특정한 날이 되면 주고 받는 영혼 없는 선물은 누구한테서 받는지에 따라서 받고도 서운해지는 적도 있더군요.
저는 성의를 다 해 식사 한 끼...
2018년에 특히 주목할 미국 여행지 베스트 10
세계 최대의 여행 가이드 '론리 플래닛 Lonely Planet' 의 전문가들이, 상대적으로 과소 평가 되었던 매력적인 미국 여행지 10곳을 2018 베스트 미국 여행지로 뽑았다. 인파로 북적이는 유명 관광지를 벗어나 새롭고 특별한 나만의 여행을 꿈꾸는 당신의 발걸음을...
성 야고보를 따라 까미노 산티아고 순례길에 나선 첫째 날
예수님의 제자 야고보 St. James 는 요한의 형제, 세베데의 아들로서, 베드로, 요한과 함께 예수님의 사랑 받은 3 제자 중에 하나, 변화산, 겟세마네 동산의 마지막 기도 등 성경에 많이 나타난다. Santiago는 야고보 James 의 Galician...
요즘 핫 플레이스, 글렌데일에 다 모였네!
LA에서 북동쪽으로 10마일, 한인타운에서 30분 거리에 자리 잡은 글렌데일은 아메리카나와 갤러리아 등 대형 쇼핑몰로 잘 알려진 곳이다. 포르토스 베이커리와 딘타이펑, 버번 스테이크 등 이름난 맛집들이 성업중인 글렌데일에 최근 유명 맛집들이 대거 합류했다.
대만의 85도 베이커리...
웰빙 메뉴로 변신한 누드 김밥
오랜만에 거꾸로 김밥(누드 김밥)을 준비 해 봅니다.
옛날에는 소풍 갈 때나 먹었던 귀한 김밥이 요즘은 흔하디 흔한 국민 식사나 간식이 되어 버렸네요.
하지만 우리에게 손 쉽고 친숙한 김밥 재료를 영양과 건강식으로 분석 해 보면 문제점이 많아요.
첫째는...
