오늘은 또 뭐 먹지? 단백질 가득 낙지 비빔국수
Stay home으로 많은 분들이 세끼 밥 챙기는 일에 고군분투하실 듯합니다.
저는 뭘 해 먹지? 하는 메뉴 결정이 힘드네요.
오늘은 분식의 날.
비빔국수 만들어 볼까요?
부족한 단백질을 위해 낙지...
애플파이의 고장 ‘줄리안’ 가는 길, 가을 정취 만끽하다
남부 캘리포니아에 가을이 오면 제일 먼저 생각나는 장소가 줄리안입니다.
LA에서는 운전으로 약 2시간 30분 정도 걸립니다. 가을 정취를 만끽 하기 위해서는 78번 국도를 이용할 것을...
파릇파릇 싱그러운 맛, 완두콩 토스트
재료 : 식빵, 아보카도 스프래드( 아보카도 1을 기준으로해서 으깨어 레몬 즙 반 스푼, 소금 1꼬집, 올리브 오일 1스푼 , 후추 조금 넣고 섞어주세요), 완두콩
익힌...
쫄깃함과 아삭함의 환상 궁합, 코다리 숙주찜
콩나물의 아삭아삭하게 씹히는 식감을 정말 좋아합니다.
식당에 가서 반찬으로 나오는 콩나물이 숨이 너무 죽어있으면 대 실망.
콩나물이 들어간 찜은 무조건 사랑입니다. 아삭과 매콤함은 정말 환상이지요.
이곳 LA에는...
보랏빛 루핀의 황홀경, 말리부 크릭 주립공원, 남가주 야생화 투어 6
남가주 야생화 투어(6) 말리부 크릭 주립공원(Malibu Creek State Park)
1976년 일반인들에게 공개된 말리부 크릭...
이집트 신전에 살아 숨쉬고 있는 신과 파라오의 이야기
이집트 신화를 이해하는 것이 이집트 문화, 역사와 유적을 이해하기 위한 첫걸음이다. 그리스 신들의 이야기도 그 옛적 이집트에서부터 시작되었다고 한다. 이집트 마지막 프톨레마이오스 왕조는 알렉산더...
비싼 유기농을 고집할 필요 없는 10가지 식품
내 몸에도 환경에도 좋은 유기농 식품. 지갑 사정에도 좋다면 더할 나위 없겠지만 안타깝게도 현실은 그렇지 않다. 더구나 유기농이 항상 정답인 것만은 아니다. 농약 걱정이...
나무 곁에 서기만 해도 힐링, 캘리포니아 레드우드 숲
캘리포니아 레드우드 숲 California Redwood Forest
오리건 남부에서 캘리포니아 중부에 걸쳐 안개 자욱한 해안가에서 자라는 레드우드는 코스트 레드우드(Coast Redwood)라고도 불립니다. 높이가 100미터 이상 자라면서 세계에서...
식탁에 먼저 오른 봄, 미나리 연근전
겨울이 어디로 갔을까요?
새벽에는 좀 쌀쌀하기는 하지만 햇살이 비치기 시작하면 봄의 기온입니다.
아직도 1월인데. 봄의 음식이 부르네요.
오늘은 미나리로 전을 부쳐 봅니다.
재료; 연근, 미나리 2단, 부침가루 3,4...
용광로 앞에 깃든 예술의 혼, 세계 최대 ‘코닝 유리박물관’
코닝 유리회사(Corning Glass Works)는 1951년 창사 100주년을 맞아 세계에서 가장 큰 코닝 유리박물관을 만들었다. 이 회사는 불에 강하고 잘 깨지지 않는 코닝웨어 등으로 유명하다.
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