지구에서 외계 체험, 니들스 체슬러 파크
체슬러파크 Chesler Park, Canyonlands NP, Utah
오지의 땅 유타의 명물인 캐년랜즈 국립 공원은 지형이 험악하지만 천하절경으로 가득해 아웃도어 매니아들에게 사랑받는 곳이다.
캐년랜즈 국립공원은 3구역으로 나뉘는데...
양반들만 먹던 그 김치, 반지
요즈음에는 김치를 사 먹는 분들이 참 많지요. 슈퍼마켓에서 팔지 않는 백 김치 한번 담아볼까요?
양반의 김치인 "반지"를 소개 해 드립니다. 반지라는 김치가 생소하시지요?
재료: 배추 2bl(중간 크기...
생애 최고의 트레일, 자이언 국립공원 엔젤스 랜딩
초기 정착민 몰몬교도들이 버진(Virgin)강을 따라 침식된 붉은 사암절벽이 천국과 같다 하여 Zion이라 불렀던 자이언 국립공원은, 그랜드 서클의 3대 풍광 중 하나이다. 당당하게 서 있는 산을 바라보는 것도 좋지만, 계곡...
의외로 냉장 보관 필수인 식품 VS 냉장 필요 없는 식품
식품을 보다 오래 신선하게 보관하기 위해 사용하는 냉장고지만 잘못된 보관법은 오히려 식품을 더 빨리 상하게 할 수도 있다. 냉장 보관이 필수인데 실온에 보관하게 되는...
황량하지만 매력적인 사막의 정원, “로스트 팜스 오아시스”
1994년에 국립공원으로 지정된 조슈아 트리는 굉장히 넓은데요. 79만 에이커로 로드 아일랜드 주보다 사이즈가 크다고 합니다. 조슈아 트리 국립공원 남쪽 지역에는 공원의 명물인 조슈아 트리가 전혀...
웰빙 메뉴로 변신한 누드 김밥
오랜만에 거꾸로 김밥(누드 김밥)을 준비 해 봅니다.
옛날에는 소풍 갈 때나 먹었던 귀한 김밥이 요즘은 흔하디 흔한 국민 식사나 간식이 되어 버렸네요.
하지만 우리에게 손 쉽고...
야들야들 속살의 감칠맛, 은대구 조림
집에서 '뭘 해 먹을까?' 하기 보다 식당에 가서 뭘 주문해야 할지가 저한테는 늘 어렵네요.
외식할 때마다 고기만 먹기도 그렇고, 생선을 먹을까 싶어도 구이는 거의가 다...
특별한 Father’s Day 요리 ‘불고기 타코’
Mother’s Day 지나고 돌아서니 이번에는 Father’s Day 가 옵니다.
아직도 식당으로 가기에는 자유롭지 않으니 이번에도 집에서 간단하면서 특별한 상차림을 준비해 볼까요?
불고기 타코의 상차림입니다.
불고기는 누구에게나 익숙한...
미슐랭 레스토랑 부럽지 않은 근사한 Mother’s Day 레시피
이번 주 일요일이 Mother’s Day입니다.
엄마! 하고 부를 수 있으면 행복이지요.
저는 그 부름을 듣기만 하지, 불러 본 지 10년이 넘었어요.
그저 불러만 보아도 가슴 시리는 분.
계실...
마켓에서 판매하는 가성비 좋은 치즈 베스트 7
마켓에 가면 보통 치즈는 두 섹션에 나누어져 유제품 냉장고에 진열되거나 델리 섹션에서 판매된다. 마켓에 따라 기준은 다를 수 있지만, 자연치즈에 식품 첨가물이나 색소를 더한...
