나트륨, 첨가제 줄이니 더 맛좋은 영양 김밥

하루 세 끼 챙겨 먹는 것이 결코 쉬운 일이 아니지요? 바삐 움직이다 보면 끼니 시간 놓치기도 하고, 뭘 먹나? 하는 이 지겨움. 그런데 전부 다 먹고...

무더위 날려버릴 이색 아이스크림 6

무더위를 날려버릴 이색 아이스크림 BEST 6!  LA인근에 있는 이색 아이스크림을 찾아라! 장미꽃 아이스크림에 철판아이스크림, 입에서 연기 뿜는 질소 과자까지 무더위 싸악 씻어 줄 신기한 아이스크림...

화사한 봄나들이 장소, ‘프레즈노 꽃길’

매년 2월 중순에서 3월 중순까지 캘리포니아의 곡창지대인 베이커스필드, 프레즈노 지역에 꽃들이 만발합니다. 특히 프레즈노 카운티에는 과수원 꽃밭을 따라 운전으로 돌아볼 수 있는 블로솜 트레일이 있습니다. 이곳의...

식탁에 먼저 오른 봄, 미나리 연근전

겨울이 어디로 갔을까요? 새벽에는 좀 쌀쌀하기는 하지만 햇살이 비치기 시작하면 봄의 기온입니다. 아직도 1월인데. 봄의 음식이 부르네요. 오늘은 미나리로 전을 부쳐 봅니다. 재료; 연근, 미나리 2단, 부침가루 3,4...

입맛 도는 얼큰한 오징어찌개 맛있게 끓이는 방법

일주일 넘게 내내 흐린 날씨의 연속입니다. 걷기에는 참 좋은 날씨인데 쨍쨍한 햇빛이 필요하기도 하지요. 이런 날 얼큰한 찌개가 어울리겠지요? 재료: 무, 양파 1/4, 버섯 3, 4개, 오징어...

혁명가가 된 젊은 의대생 ‘체 게바라’의 전설

한 의대생이 게릴라 혁명가가 되었다. 카스트로와 함께 쿠바 공산혁명에 앞장섰던 체 게바라(Ernesto “Che” Guevara, 1928-1967)이다. 혁명의 제2인자로서 권력을 잡고 편하게  살 수 있는 상황에서도...

고기를 ‘품은’ 고품격 떡볶이

벅적거리던 마더스데이도 끝이 나고 고요합니다. 매 끼니마다 먹으면서 다음 먹거리를 고심해야 하는 식사 당번. 거기다가 크나 작으나 애들 간식도 챙겨야 하지요, 먹거리 해결하면서 우리 몸에...

쉽게 만드는 고급 요리, 우니 파스타

오늘은 우니 파스타를 해 봅니다. 우니가 비싸지요. 그래도 한 번 질러봅니다. 재료 : 파스타 국수 1 인분, 우니, 생크림 반 컵,가지 반개, 미역 불린 것 조금,...

웰빙 메뉴로 변신한 누드 김밥

오랜만에 거꾸로 김밥(누드 김밥)을 준비 해 봅니다. 옛날에는 소풍 갈 때나 먹었던 귀한 김밥이 요즘은 흔하디 흔한 국민 식사나 간식이 되어 버렸네요. 하지만 우리에게 손 쉽고...

미국 회사 면접 체험기

미국 회사에 취업을 한다면 어떤 면접을 치르게 될까? IT 스타트업 회사에서 취업 면접을 치른 션의 체험기로 살짝 맛보기 해보자구요~ ...

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