Friday, April 16, 2021

빙어, 불고기, 새우튀김… 김밥에 넣으니 환상!

혹시 도시락을 자주 준비하셔야 하나요? 아이들,짝궁, 아님 본인,나들이...저는 매일 도시락을 준비하는 관계로 매일 아! ...또 뭘? 도시락이 참 쉽지 않아요. 도시락의 제일 큰 문제점이 영양이 충분하지 않다고 전문 기관에서 발표를 합니다. 영양, 냄새, 수분이 없어야 하고, 먹는 사람이...

요세미티는 하프돔, 세코이아 국립공원은 모로록

모로 바위 (Moro Rock) 세코이야 국립공원 셔먼 장군 나무(General Sherman Tree)에서 2마일 떨어진 모로 바위(Moro Rock)는 세코이아 국립공원의 빼놓을 수 없는 랜드마크인데 1858년 딸프(Tharp)라는 백인이 인디언의 안내로 처음 이곳을 올랐다고 합니다. 모로는 스페인어로 회색 말이란...

K타운 새로 뜨는 핫플레이스 6탄

한인타운에 맛집들이 줄줄이 생기고 있다. 특히 한인들만 찾는 곳이 아니라 타인종들도 맛있는 음식을 먹으러 찾아오는 경우도 부쩍 늘었다. 한국에서 이미 많은 사랑을 받고 있는 소바 전문 식당은 물론 로컬에서 여전히 인기를 끌고 있는 일본...

요리 초보도 쉽게 만드는 마더스데이 요리, 스프링 롤

작년 마더스데이 무렵 남자분들이 하실 수 있는 요리를 소개했습니다. 올해도 엄마들을 위해 실력 발휘 해보시겠어요? 스프링 롤을 소개합니다. 이것 한 가지에 영양이 다 들어가 있고 채소도 다양한 색깔로 더더욱 건강하게 즐겨봅니다. 재료: 숙주 1봉지, 새우,불고기,빨간 파프리카 1개, 보라색...

태평양 해안의 낭만과 여유, 오리건 코스트

오리건 해안가 여행 (Oregon Coast Road Trip) 바다는 사람의 마음을 끄는 특별한 무엇이있다. 밝은 햇살과 시원한 바람을 맞으며 거닐수도 있고, 폭풍이 몰아칠 듯한 검고 차가운 바닷가에서 일렁이는 파도를 느껴 볼수도있다. 부서지는 파도의 낭만과 지평선의 일몰,...

LA 겨울 왕국 산행 ‘아이스하우스 캐년 새들’

아이스하우스 캐년 새들(Icehouse Canyon Saddle) 거리 : 왕복 7.2 마일 소요 시간: 6시간 등반 고도: 2,660 피트 겨울이 오면 남가주에도 산봉우리들이 흰 눈으로 덮입니다. 그 가운데 맑은 시냇물이 흐르고 높은 나무들이 있는 아이스 하우스 캐년은 눈이 가장 많이 쌓이는 곳 중...

미국에서 가장 먼저 해를 맞이하는 ‘아카디아 국립공원’

메인주의 아카디아(Acadia) 국립공원은 62개 미국 국립공원 중, 매년 3백만 명 이상이 방문하여 방문자 수 기준으로 10위권 안에 드는 미 동북부의 명소이다. 1604년 프랑스인 샹플랭(Samuel Champlain)에 의해 발견되어 Mount Desert Island라 불리는 이 공원은, 파도에 침식된 화강암 절벽과 바다가 만든 8개의...

대장암에 좋은 맛난 음식

대장암에 좋은 음식이 있을까?  50년 전만 해도 한국에서는 대장암이란 병의 발병은 아주 드물었다 합니다. 그러나 오늘 날 대장암 증가율에 있어서 한국이 세계에서 1위라하고 그 원인은 식습관이 80%라고 하네요. 그러니 무엇보다도 이제는 긴장을 해서 우리의 식단을 한번 점검...

빅서 절경의 하이라이트, 맥웨이 폭포

맥웨이 폭포 (McWay Fall) 아름다운 해안을 배경으로 물줄기가 바다로 직접 떨어지는 맥웨이 폭포는 빅서(Big Sur)를 소개할 때 빼놓을 수 없는 곳입니다. 이 폭포는 1870년대 이곳에 살았던 크리스토퍼 맥웨이의 이름을 받았습니다. 맥웨이 폭포는 줄리아 파이퍼 번즈(Julia Pfeiffer...

라라랜드 옆 윈터 원더랜드, 마운틴 볼디

따스하고 맑은 햇살만 있는 듯한 남가주도 겨울철에는 흰눈을 덮어쓰고있는 산들이 보인다. 로스앤젤레스 지역을 병풍처럼 둘러싸고 있는 샌개브리엘 산맥도 잠시 알프스를 연상케하는 설산으로 변한다.  그 가운데 최고봉인 마운틴 볼디(공식명칭 Mt. San Antonio)는 겨울철 눈 산행지로 많은 사랑을 받는다. 동서남북 각 방향으로 등산로가 잘 다듬어져 있으나 겨울철에는 주로 남쪽 루트를 통해 등정한다.   남쪽 루트는 스키 헛 트레일이라고도 하는데 중간부에 스키 헛(Ski hut)이라고 부르는 초록색 오두막집이있다. 시에라 클럽 소속으로 약 20명이 잘 수 있는 공간이 있으며 예약을 하면 일반인도 사용할 수 있다. 물론 침구나 음식은 각자 준비해야 한다.   스키헛 윗편으로 반월형의 분지가 거의 정상까지...

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