황홀한 계곡 틈새로 빨려드는 신비, 지브라 슬롯 캐년
지브라 슬롯 캐년 (Zebra Slot Canyon) Grand Staircase-Escalante NM, Utah
유타 캐년 컨트리에서 신비한 곳을 꼽으라면 에스칼란테(Escalante)에서 인접한 홀인더록(Hole-in-the-Rock Road) 도로를 꼽지 않을 수 없다. 이 도로를 따라 약 10마일 정도 들어가면 해리스 워시(Harris Wash)...
‘무수비’ 로 변신하면 스팸도 무죄
우리 입에 맛있다고 느끼는 먹거리 중에 우리 건강에 해로운게 참 많지요?
싱거운 것 보다는 짠맛이,담백한 것 보다는 기름이 넉넉히 있거나 버터에 볶은 것,달달한 것이,매콤한 것이... 그중 대표적인 것이 햄. 그 중에서도 스팸!
에이 모르겠다. 가끔 한번 먹는다고...
용광로 앞에 깃든 예술의 혼, 세계 최대 ‘코닝 유리박물관’
코닝 유리회사(Corning Glass Works)는 1951년 창사 100주년을 맞아 세계에서 가장 큰 코닝 유리박물관을 만들었다. 이 회사는 불에 강하고 잘 깨지지 않는 코닝웨어 등으로 유명하다.
이 회사는 세계적 기업으로 성장하면서 뉴욕주 북서부의 작은 마을을...
캘리포니아 해안 매력의 절정, 빅서
빅서 (Big Sur) 캘리포니아
캘리포니아 해안의 아름다움을 대표적으로 보여주는 빅서는 LA에서 약 350마일에 6시간 운전 거리지만 중간에 봐야 할 것들이 너무 많습니다. 제일 먼저 모로 베이(Morro Bay)를 빼놓을 수 없습니다....
잘 먹어야 병이 없다, 소생채
오늘의 주제는 '건강한 식생활-소.생.채' 입니다.
는 미주중앙일보 이원영 논설실장(한의학 박사)이 소개하는 자연 건강법 강좌입니다. 자연치유 전문가이기도 한 이원영 박사는 병원과 약에 의존하지 않고 식생활과 생활습관 개선을 통해 건강생활을 유지하는 방법을 쉽게 풀어드립니다.
마켓에서 판매하는 가성비 좋은 치즈 베스트 7
마켓에 가면 보통 치즈는 두 섹션에 나누어져 유제품 냉장고에 진열되거나 델리 섹션에서 판매된다. 마켓에 따라 기준은 다를 수 있지만, 자연치즈에 식품 첨가물이나 색소를 더한 가공 치즈는 유제품 섹션에, 비교적 유통기한이 짧고 보관이 까다로운 자연...
거꾸로 먹어야 건강해진다
오늘의 주제는 '거꾸로 식사법'
밥이 주식이고 반찬이 부식이라는 개념은 과식과 각종 질병의 원인이 될 수 있다. 반대로 반찬 먼저, 밥 나중에 식으로 식사를 하면 소식을 할 수 있고, 탄수화물 섭취도 줄여 건강한 식생활로 인도한다.
는 미주중앙일보...
찬바람 부니 매운 맛 당기네, 주꾸미 볶음
참 시간의 흐름이...덥다, 미치게 덥다하게 만들더니 어느 사이 가을이 성큼 왔어요.
하늘도 맑고 햇빛도 쨍한 아주 기분 좋은 가을입니다. 이러다가 며칠 후 '겨울입니다' 하겠지요.
오늘은 매운 것이 생각납니다. 주꾸미 볶음을 해볼까요?
채소도 듬뿍 출연 시키겠습니다.그래야 다른 반찬...
캘리포니아에서 텃밭 채소 기르기 참 쉽네
텃밭의 채소들은 하루하루 바쁘다. 새끼손톱만했던 싹이 하루 사이 엄지손톱만큼 자라있다. 정성을 들인 만큼 무럭무럭 자라는 채소를 보는 재미는 어디에 비길 수 없을 만큼 쏠쏠하다. 게다가 가족과 함께 가꾸고 또 그곳에서 수확한 채소들을 밥상에 올려...
어린아이들과 함께 탐험하기 좋은 “피카부 & 스푸키 걸치”
유타의 에스칼란테 인근에 있는 홀인더록 로드에는 신기하면서도 흥미진진한 캐년들이 많이 있습니다.
이중 드라이 폭에는 피카부와 스푸키같은 요술 슬롯 캐년들이 있어 하루 종일 어드벤처 탐험을 할 수 있습니다.
피카부 걸치는 처음 계곡 위로 올라서는 지점이 높아서 실망하고...
