코비드 팬데믹 중에 태어난 보석 ‘뉴리버고지 국립공원’
뉴리버고지 국립공원(The New River Gorge National Park)은 매년 1백만 명 이상이 방문하는 웨스트 버지니아주의 명소이다. 1978년 카터 대통령에 의해 National River로 지정된 이래, 래프팅과...
세상의 모든 색이 다 물들었다, 쉐란도 호수의 명품 단풍
쉐란도 호수(Sherando Lake) 가을 풍경
매년 10월이 되면 미국 동부의 많은 산들이 가을 단풍으로 물듭니다.
버지니아의 쉐란도 국립공원과 노스 캐롤라니아의 블루릿지 파카웨이 그리고 스모키 국립공원도 황금색으로 물듭니다.
버지니아의...
추석 풍미 내주는 간편 전 부침 하나
추석이 오고 있지만 여기 미국에서는 실감이 나지 않네요.
당일 날 모두 일터로 바쁘게 가야 하니...
여기 명절인 Thanksgiving Day에 명절 기분 내야 겠지요.
그래도 서운 하니 저녁에...
무궁무진 변신, 김밥으로 들어간 돈까스
지난 주 돈까스를 만들어 샌드위치로 응용을 해 보았습니다.
지난 주 포스팅을 놓치셨으면 그것 부터 확인 하시와요.
오늘은 돈까스 김밥으로 즐겨 보겠습니다.
넉넉히 만들어서 집에서는 채소와 함께 돈까스로...
봉준호 감독의 ‘비건 버거’는 바로 이 집! LA 비건 음식 맛집 TOP 7
최근 동물보호와 환경보호에 대한 의견들이 주목받으면서 채식주의를 실천하는 사람들이 많아졌다. 그중에서도 육류나 생선을 포함해 동물에게서 나온 식품 (일반 우유, 치즈, 계란 등)을 일체 먹지...
LA에서 멋진 휴가를 즐기는 10가지 방법
휴가철이다. 멀리 어디론가 여행을 떠나도 좋겠지만 굳이 이 도시를 떠나지 않아도 즐길 수 있는 것들이 많다. 특별히 여행을 떠나기 위해 시간을 내기 힘든 사람들도...
통통아삭한 숙주로 식감 UP시킨 오징어찜 레시피
극심한 더위가 물러서며 가을이 슬며시 찾아오고 있습니다.
이 정도 날씨이면 불 끼고 음식을 해도 극한직업은 아니겠지요?
아귀찜이나 해물찜은 원래 콩나물 콩은 다 없애고 사용하는데 그 작업이...
먹을까 말까, 설탕
설탕의 역사 : 설탕은 참으로 오랜 역사를 지닌 식재료입니다.
기원전 4세기경 인도에서 처음 제조되었다고 하지요. 그 이전에는 천연 식재료 자체가 지닌 단 맛과 꿀에서 단 맛을...
멋스러운 핸드 드립 커피 스탠드
커피에 대한 관심이 높다. 와인처럼 다양한 맛과 풍미를 이제 커피에서도 찾는다. 커피를 즐기는 이들이 늘면서 '홈카페족'도 증가했다. 가정용 커피머신이나 커피추출기를 집에 구비해 놓고 원하는...
선반 하나로 깔끔 부엌 정리
부엌 정리는 해도 해도 끝이 없다. 치워도 티도 안 난다. 양념통이며 잡곡통이며 저장해 놓는 통들이 왜 이리 많은지 정리를 해도 너저분하기만 하다.
특히 잡곡을 많이...
