오늘은 또 뭐 먹지? 단백질 가득 낙지 비빔국수

Stay home으로 많은 분들이 세끼 밥 챙기는 일에 고군분투하실 듯합니다. 저는 뭘 해 먹지? 하는 메뉴 결정이 힘드네요. 오늘은 분식의 날. 비빔국수 만들어 볼까요? 부족한 단백질을 위해 낙지...

보랏빛 별미, 고구마무스 샌드위치

매일 먹는 한국 밥과 반찬. 하는 사람도 지겹고 먹는 사람도 새로울 것이 없네요. 한 끼 정도 한국 밥을 버려봅니다. 고구마 무스 샌드위치 소개 해드립니다. 재료: 고구마 무스 - 찐...

태고적부터 아득하게 전해오는 침묵의 향연, 알스트롬 포인트

알스트롬 포인트 (Alstrom Point) 알스트롬 포인트는 애리조나 주 페이지(Page)시 북쪽으로 약 18마일 거리인 빅  워터(Big Water)에서 비포장 도로를 23마일 운전해 들어가서 만나게 됩니다. 비포장 도로도 대부분...

토스트의 품격을 레벨 업 해주는 스프레드 ‘리예뜨’

모 방송국에서 특집 다큐멘터리를 만들었는데 제목이 '독약을 먹고 사세요?'더라고요. 건강한 먹거리에 관심이 있어 챙겨보았지요. 그 독약은 바로 설탕이었어요. 시판되고 있는 가공 먹거리에는 전부 설탕이 들어가...

가전제품의 수명을 줄이는 10가지 치명적인 습관

사소한 습관이 가전제품의 수명을 줄이고 있을 수 있다. 이왕 장만한 제품 오래오래 사용하고 싶다면 각 제품에 치명적인 습관을 가지고 있진 않은지 확인해보자.   1. 세탁기 세탁기의 수명을...

백팩킹을 준비할 때 필요한 모든 것

백팩킹은 일반적으로 침구와 취사도구를 등짐으로 메고 야생에서 지내는 여행을 말합니다. 한국이나 유럽에서는 산장이라는 곳이 있어 당일 등산 배낭으로도 하룻밤을 산속에서 지낼 수 있지만, 미국이나...

코비드 팬데믹 중에 태어난 보석 ‘뉴리버고지 국립공원’

뉴리버고지 국립공원(The New River Gorge National Park)은 매년 1백만 명 이상이 방문하는 웨스트 버지니아주의 명소이다. 1978년 카터 대통령에 의해 National River로 지정된 이래, 래프팅과...

바삭 감자전에 새콤 레몬즙 샐러드

마켓에 가보면 생산자들 간의 경쟁으로 왕창 세일하는 품목에 소비자는 즐겁기는 하지만 때로는 그들의 노고에 짠해지기도 합니다.감자 한 자루에 $2.99식구도 없는데 이거 다 뭐 하지? 그래도...

부활절의 꽃, 칼라 백합(Calla Lily) 자생지 ‘가라파타 해변’

칼라 백합은 부활절을 상징하는 꽃으로 알려져 있습니다. 흰색의 큰 몽우리는 보는 이의 마음을 푸근하게 해줍니다. 캘리포니아 해안절경 빅서(Big Sur) 끝부분의 가라파타 해변(Garrapata Beach)에 칼라 백합의...

Thanksgiving Day, 칠면조 대신 ‘모짜렐라 미트 Bowl’ 어떠세요?

Thanksgiving day가 다가오고 있네요. 터키를 굽는 가정도 있지만, 터키를 좋아하지 않는 분들도 참 많아요. 터키를 굽는 데는 한나절이 걸리고, 먹고 남은 터키를 다 없애느라고 1주일 이상...

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