고혈압은 병이 아니다
오늘의 주제 '고혈압은 병이 아니다'
정상혈압이라는 개념은 없다. 자신의 몸에 나타나는 혈압은 그만큼의 혈압이 필요해서 나타나는 것이다. 이것을 정상혈압에서 벗어났다고 약을 먹어 낮추면 비정상 혈압을...
고소한 맛이 일품인 ‘명란 파스타’ 간단 레시피
겨울이 실종되었어요.
한낮 온도는 완전 초여름 날씨입니다.
매일 끼니를 해결해야 하는 중에 무엇이 가장 어려우세요?
저는 ‘뭘 해 먹지?’ 이 문제입니다.
메뉴만 결정되면 반은 해결된 듯해요.
냉장고에 먹고 남은...
바삭바삭한 식감이 최고! 에어프라이어 멘보샤 레시피
기온이 좀 떨어져서 차가운 음식보다는 따뜻한 것이 땡기네요.
지글지글 기름에 부치는 전도 좋지만 튀김은 그 어느 누구도 거부할 수 없지요.
튀김은 열량도 높고, 건강상에도 문제가 있지만...
당신의 와인은 라이트급? 헤비급?
와인의 맛을 평가하는 기준 중에는 바디 (body)가 있습니다. 와인을 마실 때 입안에서 느껴지는 질감 (texture)과 점성 (viscosity) 그리고 무게 (weight)을 일컬어 바디라고 하는데 와인도...
육즙과 영양 꽉 붙잡은 쫄깃보쌈
대부분 한국 사람들이 좋아하는 돼지 고기 보쌈을 소개합니다.
보쌈을 해서 맛나게 먹는 일은 참 즐겁지만
맛은 보장 하는데 일반 보쌈보다 거쳐야 할 단계가 조금 더 있어요.
어차피...
LAFC와 함께 핫하게 뜨는 푸드몰 ‘더 필즈LA’
더 필즈 LA 3939 S Figueroa Street Los Angeles, CA 90037
엑스포지션 파크 지역에 생긴 LAFC 홈구장 뱅크 오브 캘리포니아 스타디움(Banc of California Stadium) 인근에 새로운...
더위 날려줄 ‘아이스크림 박물관’
뉴욕에서 큰 화제를 일으킨 아이스크림 박물관이 오는 4월22일 LA에서 오픈한다.
할리우드와 베니스비치를 모티브로 꾸며진 ‘캘리포니아 룸’, 만 개의 핑크와 노란 바나나 모형으로 채워진 ‘바나나 스플릿...
평민 떡볶이가 귀족 떡꼬치로 변신하는 날~
떡볶이 VS. 떡꼬치
한국 사람들은 참으로 떡볶이를 사랑합니다.
언젠가 뉴욕에서 한식 세계화 행사를 할 때도 떡볶이를 내세웠던 적이 있었지요.
불행하게도 외국인들은 대부분 떡의 식감을 좋아하지 않습니다.
명절마다 외국인들과...
‘바스케스 록스 자연공원’에 얽힌 흥미진진한 뒷이야기
바스케스 록스 자연 공원 (Vasquez Rocks Natural Area Park)
LA 다운타운에서 북쪽으로 약 한 시간 운전 거리에 있는 바스케스 록스 자연 공원(Vasquez Rocks Natural Area...
LA 도심과 산타모니카 해안 경치를 한눈에, “러스틱 캐년”
러스틱 캐년(Rustic Canyon)은 산타모니카 해변과 가까운 윌 로저스 주립 공원에 있습니다.
러스틱 캐년은 물이 흐르고 햇빛을 가리는 수풀로 뒤덮여 LA 도심지에서 진취적인 등반을 경험할 수...
