뜨끈한 채소 만두국, 겨울 별미네!
건강한 요리 - 채소 만두국
겨울에 비가 내리니 더더욱 스산합니다. 이럴 때는 뜨끈 한 아랫목과 따끈한 음식이 생각나지요. 요즘 젊은 사람들은 뜨끈한 아랫목에 고개를 끄덕이지 않겠지만.
한국 사람들은 유난히 국물을 좋아하지요. 한국 음식의 큰 특징 중 하나가 국물 문화이므로...
애플파이의 고장 ‘줄리안’ 가는 길, 가을 정취 만끽하다
남부 캘리포니아에 가을이 오면 제일 먼저 생각나는 장소가 줄리안입니다.
LA에서는 운전으로 약 2시간 30분 정도 걸립니다. 가을 정취를 만끽 하기 위해서는 78번 국도를 이용할 것을 권합니다.
중간에 라모나(Ramona)라는 시골풍 마을을 지나게 되는데 식당들이 많이 있는 곳이어서...
데스밸리의 재발견 퍼니스 크릭 Furnace Creek
캘리포니아주 남동부에 위치한 데스밸리 국립공원은 죽음의 계곡이라는 이름답지않게 평온하고도 온화한 느낌을 줍니다. 겨울에는 흰구름 떠 있는 청명한 하늘을 보며 맑고 차가운 공기를 마시면서 마음의 평화를 느낄 수 있는 곳이기도 합니다.
데스밸리는 여행 명소지만 숙박지와 식당...
치즈가 쫘악 녹아내리는 칠리 핫도그
이번 주는 칠리 핫도그를 해볼까 합니다.
평상시 가공 식품을 즐겨 사용하지 않지만 아주 가끔 일탈도 해봅니다.
재료: 소시지, 터키 베이컨 1줄,생 모짜렐라 치즈, 핫도그 빵, 칠리소스 ; 시판 스파게티 소스 1 병, 소고기 갈은 것 1컵,...
모로코 베르베르인 가정생활 체험과 여성운동
카사블랑카에서 남쪽으로 내려가면 아직도 고대도시의 모습을 그대로 지닌 아이트 벤하두(Ait Ben Haddou)라는 베르베르족(버버족)의 커다란 마을이 있다.
마을 전체가 크사르(Ksar)라고 불리우는 황토로 만든 성채인데, 많은 영화가 이곳을 배경으로 만들어졌다.
아이트(Ait)는 족속을 의미하며, 벤하두 족속의 땅이라는 의미이다. 1987년...
장거리 비행의 만족도를 높여줄 기내 필수품 8가지
여행을 좋아하는 사람이라도 10시간이 넘는 장거리 비행은 지루하고 힘들기 마련이다. 비행기를 타기 전에 미리 챙겨 가면 비행 내내 유용하게 쓸 수 있는 장거리 비행의 만족도를 높여줄 아이템 8가지를 소개한다. 다음 여행 계획이 있다면 잊지...
미주중앙일보 독자 서비스 ‘레벨 업’
지난 6월 13일부터 미주 중앙일보가 획기적인 독자 서비스에 나서 한인들의 관심을 모으고 있다. 기존 정기 구독자에게 제공해온 구독료 할인 및 여성중앙, 가이드북 시리즈 제공 등의 서비스 외에도 다양한 혜택을 누릴 수 있는 부가 서비스가...
쌩스기빙데이에 함박 스테이크, 별미네!
Thanksgiving Day 가 오네요.
한국분들은 터키를 그다지 좋아하지 않으시던데요.
하루종일 터키 굽느라고 온 집이 난리인데 그 다음은 먹고 남은 것을 해결하느라고 몸부림이지요.
요즘은 큰 식당에서 대부분 Thanksgiving 음식을 메뉴에 다 넣었더라고요.
대가족이 아닌 가정에서는 식당에서 즐겨보는 것도 좋을...
에어 프라이어로 만들 수 있는 초간단 레시피 TOP 10
큰맘 먹고 에어 프라이어를 장만했지만 막상 무엇을 만들어 먹어야 할지 몰라 잘 활용하지 못하는 이들이 많다. 아이들 간식부터 손님 대접용 요리와 안주 등 짧은 시간 안에 다양한 음식들을 간편하게 만들 수 있는 에어 프라이어...
참 멋스러운 장식장 하나
도자기를 많이 만들다 보니 그에 어울리는 장식장이 필요했다. 그나마 아이키아 5단 장에 이리저리 올려놨는데 분위가 너무 무겁고 도자기와 잘 어우러지지 않아 항상 불만이었다.
그래서 도자기와 어울리는 전통 스타일과 색상의 장식장을 만들기로 했다.
이번 장식장은 다른 작업보다...
