샌드위치 백작도 기뻐할 웰빙 샌드위치
한 평생 매일 도시락 3개를 준비하는 일이, 이제는 좀 그만 하고 싶다 하다가도 아직도 내가 누군가를 위해 해 줄 수 있다는 것도 축복 받은 일라고 스스로 쓰담쓰담 하면서 또 열심히 해 봅니다.
식탁에 차려서 함께...
건강한 햄 건강한 채소로 가을 샌드위치
시기적으로는 분명히 가을인데 여긴 아직도 제법 덥네요.
제대로 된 가을의 모습을 언제 즐겨 보았는지 생각도 가물가물합니다.
길에 나뒹구는 은행잎, 단풍잎 따라 쌀쌀한 날씨를 즐기는 가을의 느낌이 그립습니다.
그 뒷면에는 그 거리를 청소하시는 분들의 어려움이 있기는 하지만.
싸늘한 날씨에...
필요에 따라 고르는 9가지 영양제 추천
마켓에만 가도 손쉽게 구할 수 있는 각종 영양제. 복도 한 면을 가득 채울 만큼 다양한 종류의 영양제가 있는데도 항상 같은 종합 비타민제만 구매하는 것도 아까운 일이다. 특정 영양 성분 결핍으로 생기는 증상은 영양제만 잘...
아버지를 위한 집 요리, 돼지 수육 보쌈
이번에는 Father’s Day가 오고 있네요.
엄마도 애쓰시고 아버지도 애쓰시고 참 열심히 맡은 역할을 하시고 계십니다.
식당밥도 좋지만 존경심을 담아 한 접시 차려볼까요?
돼지 수육 보쌈으로 초대합니다.
재료 : 목살 1덩어리(수육용), 배추 1통, 무 반개, 굴 1봉지, 김치 양념,...
노란 단풍과 노천 온천, 아름다운 호수- “브리지포트 여행”
캘리포니아와 네바다주 경계선을 따라 남부 캘리포니아에서 캐나다 국경까지 이어지는 395번 도로는 참으로 볼만한 게 많습니다.
395번 도로 선상의 론파인, 빅파인, 비숍, 리 바이닝, 그리고 브리지포트는 동부 시에라 산맥의 멋진 자연경관으로 연결되는 관문입니다.
브리지포트는 2010년 인구조사에서 600명이...
크루즈 여행을 계획할 때 꼭 해야 할 체크 포인트 5
도움말 / 세계 여행 사진가 빌리 장 (엘리트투어 대표) 한국에서 호텔학을 전공하고 하이엇호텔과 신라호텔에서 경험을 쌓은 뒤 노르웨지안 크루즈라인 크류로 승선, 초고속 승진의 신화를 썼다. 이후 LA와 팜스프링스에서 호텔 매니저와 마케팅 팀장으로 활동 중 1999년...
어렵지 않아요, 스페인 스타일 오믈렛
아침 식사로 제일 익숙한 달걀 요리는 오믈렛 종류지요.
촉촉한 오믈렛은 채소와 함께 즐길 수 있어서 목넘김도 좋고 영양도 보충이 되지만 예쁘게 모양 잡는것은 아마추어들은 쉽지 않지요.
스페인 스타일 오믈렛 Tortilla De Patas는 만들기 어렵지 않아요.
재료; 달걀...
K타운 새로 뜨는 핫플레이스 6탄
한인타운에 맛집들이 줄줄이 생기고 있다. 특히 한인들만 찾는 곳이 아니라 타인종들도 맛있는 음식을 먹으러 찾아오는 경우도 부쩍 늘었다. 한국에서 이미 많은 사랑을 받고 있는 소바 전문 식당은 물론 로컬에서 여전히 인기를 끌고 있는 일본...
연말 부담스러운 속 달래는 담백한 생선 찜
어느 덧 또 한 해가 다 가버리는군요.
백화점은 인간 홍수로 난리.
정해진 법 처럼 어느 특정한 날이 되면 주고 받는 영혼 없는 선물은 누구한테서 받는지에 따라서 받고도 서운해지는 적도 있더군요.
저는 성의를 다 해 식사 한 끼...
라라랜드 옆 윈터 원더랜드, 마운틴 볼디
따스하고 맑은 햇살만 있는 듯한 남가주도 겨울철에는 흰눈을 덮어쓰고있는 산들이 보인다. 로스앤젤레스 지역을 병풍처럼 둘러싸고 있는 샌개브리엘 산맥도 잠시 알프스를 연상케하는 설산으로 변한다. 그 가운데 최고봉인 마운틴 볼디(공식명칭 Mt. San Antonio)는 겨울철 눈 산행지로 많은 사랑을 받는다. 동서남북 각 방향으로 등산로가 잘 다듬어져 있으나 겨울철에는 주로 남쪽 루트를 통해 등정한다.
남쪽 루트는 스키 헛 트레일이라고도 하는데 중간부에 스키 헛(Ski hut)이라고 부르는 초록색 오두막집이있다. 시에라 클럽 소속으로 약 20명이 잘 수 있는 공간이 있으며 예약을 하면 일반인도 사용할 수 있다. 물론 침구나 음식은 각자 준비해야 한다.
스키헛 윗편으로 반월형의 분지가 거의 정상까지...
