식품 인증 마크, 바르게 알고 똑똑하게 소비하자
항생제, 유전자 변형, 환경호르몬 등 나도 모르게 원치 않는 과정을 거친 식품을 섭취하고 싶지 않다면 식품 인증 마크를 확인하는 게 필수다. 유기농과 Non-GMO 등 그 분류도 다양한 식품 인증 마크. 모호한 인증 기준의 빈틈을...
선반 하나로 깔끔 부엌 정리
부엌 정리는 해도 해도 끝이 없다. 치워도 티도 안 난다. 양념통이며 잡곡통이며 저장해 놓는 통들이 왜 이리 많은지 정리를 해도 너저분하기만 하다.
특히 잡곡을 많이 섞어 먹다 보니 흑미, 보리, 녹두 등 잡곡통만도 5~6개나 된다....
아쉬운 추석, 명절맞이 전이라도 부쳐보자!
추석이 성큼 오고 있습니다.
해외에서 살다 보면 한국 명절인 추석이 평일이면 그저 출근하는 평상시의 날과 같지요.
그래도 서운하니 전이라도 한 가지 부쳐 볼까요?
명절을 위한 전 부치기는 다 힘들어하는데 간단히 쉽게 해볼게요.
재료; 닭고기 갈은 것, 새우 다진...
아보카도 오일부터 크릴 오일까지! 각종 오일 제대로 알고 활용하는 법
아보카도 오일, 코코넛 오일, 최근 급부상하고 있는 크릴 오일까지 최근 다양한 오일이 흡사 만병통치약처럼 포장되어 판매된다. 건강한 식습관으로 각종 질병을 예방할 수 있다면 더할 나위 없이 좋겠지만 내가 섭취하는 오일의 진짜 효능이 무엇인지, 어떤...
양념 맛 고스란히 살리는 오징어 볶음
오징어는 고단백 저지방이라서 참다운 건강식품입니다.
여기에 채소만 충분히 추가되면 완벽하죠.
그런데... 오징어 볶음을 제대로 하려면 팁이 하나 필요합니다.
오징어 볶음을 먹다보면, 또는 요리 끝내고 시간이 조금만 지나면 오징어에서 물이 나와서 양념이 다 씻겨나와 오징어가 맛이 없어요.
아까운 양념맛은...
처치 곤란 남은 삼겹살, 쌈장으로 새롭게 탄생시키는 방법
Labor Day가 지나고 나면 남은 바베큐의 흔적들이 여기저기.
뼈가 있는 고기는 재가열을 해도 덜 마르는데, 한국인들이 가장 사랑하는 삼겹살 남은 것은 어떻게 해결하세요?
다시 구워서 먹기에는 너무 말라서 맛이 없고.
김치찌개에 넣어서 해결?
사실 김치찌개에 구운 삼겹살을 넣으면...
찾는건 다있는 만능 화장품숍 6곳
K-뷰티는 이제 코스메틱계의 대세다. 세계가 부러워하는 한국인의 피부에 최적화된 한국 브랜드와 유명 해외 브랜드 중의 인기제품들만 엄선 소개하는 코리아타운의 화장품숍들이 있다. 화장품 뿐만 아니라 다양한 선물용 아이템들이 구비된 종합 기프트숍으로 연말 선물 고민을 단번에...
와아~ 봄이다! 알록달록 봄 맛 도시락
문득 길에 만발한 보라색 들꽃을 보고 어쩜 이리 자연의 색은 우리에게 흐뭇한 행복을 가져다줄까? 그냥 미소가 절로 나네요.
이번 겨울에는 겨울 옷 한번 제대로 못입어 보고 이리 봄이 와 버리나 봅니다.
길가에 핀 어여쁜 보라색 꽃에...
4600년 된 소나무가 살아 숨쉬는 브리슬콘 소나무 숲
중부 캘리포니아의 빅 파인(Big Pine)에서 168번 국도를 올라가면 고대 브리슬콘 자생지 (Ancient Bristlecone Pine Forest)를 만날 수 있습니다. 무려 4,000년 이상 살아있는 나무들을 만날수 있는 곳입니다.
395번 & 168번 교차 지점에 공원 사인이 있고 굽이굽이 168번 도로를...
나트륨, 첨가제 줄이니 더 맛좋은 영양 김밥
하루 세 끼 챙겨 먹는 것이 결코 쉬운 일이 아니지요?
바삐 움직이다 보면 끼니 시간 놓치기도 하고, 뭘 먹나? 하는 이 지겨움.
그런데 전부 다 먹고 살자는 것인데...여기에 귀결 되잖아요?
이 지겨움 함께 공감하며 또 한끼 해결해...
