특별한 Father’s Day 요리 ‘불고기 타코’
Mother’s Day 지나고 돌아서니 이번에는 Father’s Day 가 옵니다.
아직도 식당으로 가기에는 자유롭지 않으니 이번에도 집에서 간단하면서 특별한 상차림을 준비해 볼까요?
불고기 타코의 상차림입니다.
불고기는 누구에게나 익숙한...
집에서 외식 기분~ 난으로 만드는 미니 피자
전세계가 긴장하고 촉각을 곤두세우는 요즈음.
미니 피자로 하루쯤 집에서 외식 기분 내보는 아이디어는 어떠세요.
재료 : 난, 난 1개당 베이컨1-2줄씩 ,양송이 버섯 2개,달걀 1개, 아루굴라 1줌, 모짜렐라...
오프로드 자동차를 타고, 유타 ‘코요테 걸치’의 비경 속으로!
코요테 걸치(Coyote Gulch)는 유타의 캐년 컨트리로 알려진 그랜드 스테어케이스 에스칼란테 내셔널 모뉴먼트(Grand Staircase Escalante National Monument)에 있습니다.
에스칼란테 마을을 조금 지나 홀인더록(Hole in the Rock)이란...
보라색 영양소 흠뻑 담은 주말 한그릇, 가지 솥밥
제 개인적인 식성은 호박과 가지처럼 물컹 거리는 채소를 그다지 좋아하지 않아요.
슈퍼마켓에 가서 선명한 보라색의 가지를 보면 색깔에 반해서 몇 개 집어옵니다.
그리고는 언제나 다른 채소...
SAT의 비중이 낮아진다면 대학 입시에 무엇을 준비해야 할까
얼마전 Compton Unified School District에서 UC에 소송을 제기했습니다. 소송의 내용은 대학 입시에서 SAT가 (Scholastic Aptitude Test) 저소득층 학생 및 특정 인종 학생들에게 불리한 시험이며...
황무지에 피어난 야생화, 안자보레고 주립공원
안자 보레고 사막 주립공원 Anza-Borrego Desert State Park
지역적으로 팜 스프링스 남쪽에서 시작하여 솔튼 시(Salton Sea)를 옆에 두고 멕시코 근처까지 뻗어있는 안자-보레고 사막은 대부분 샌디에고...
가까운 아구아 칼리엔테 온천으로 새해 첫 여행
아구아 칼리엔테 파크 Agua Caliente Park, 안자 보레고 사막 주립공원
아구아 칼리엔테(Agua Caliente)란 더운물, 즉 온천을 지칭하는 스페인어로 캘리포니아 전역에 이같은 이름을 자주 접할 수...
남자가 만드는 마더스데이 쉬운 요리 2탄
가까이에 80세가 훌쩍 넘은 엄마 같은 친구가 계세요. 그분과 하루를 보내며 내 엄마를 그리워 해보았습니다.
점심을 대접 해드리고 꽃이 만발한 야외 카페에서 커피를 마시며 깔깔. 쇼핑몰에서 손잡고...
쌀쌀한 늦가을 아침, 속 데우는 뜨끈 영양죽
완연한 가을이죠.
화려한 울긋불긋 단풍, 길에 나뒹구는 낙엽, 차가운 가을 바람이 이런저런 감정으로 몰고 가는 요즘
제법 차가운 새벽 바람에 굶지 말고 따뜻한 죽 한 그릇으로...
