빅서 절경의 하이라이트, 맥웨이 폭포

맥웨이 폭포 (McWay Fall) 아름다운 해안을 배경으로 물줄기가 바다로 직접 떨어지는 맥웨이 폭포는 빅서(Big Sur)를 소개할 때 빼놓을 수 없는 곳입니다. 이 폭포는 1870년대 이곳에 살았던 크리스토퍼 맥웨이의 이름을 받았습니다. 맥웨이 폭포는 줄리아 파이퍼 번즈(Julia Pfeiffer...

세상의 모든 색이 다 물들었다, 쉐란도 호수의 명품 단풍

쉐란도 호수(Sherando Lake) 가을 풍경 매년 10월이 되면 미국 동부의 많은 산들이 가을 단풍으로 물듭니다. 버지니아의  쉐란도 국립공원과 노스 캐롤라니아의 블루릿지 파카웨이 그리고 스모키 국립공원도 황금색으로 물듭니다. 버지니아의 쉐란도 호수(Sherando Lake)는 블루 릿지 산맥 속에 자리하고 있는 조그만...

찬밥으로 뚝딱 근사한 요리 한접시, 밥 전

갓 지은 밥이 최고로 맛있어요. 별 반찬 없어도 막 지은 뜨끈뜨끈한 밥은 입맛을 돋구지요. 그래서 끼니마다 밥을 새로 하는데 양을 딱 맞게 해서 찬밥이 안 남도록 하지만 어쩌다보면 또 찬밥이 남네요. 찬밥 활용을 해봅니다. 밥 전을...

맵싸한 곱창전골로 외식 기분 속풀이

어영부영 stay home이 한 달 되어갑니다. 그리고 또 한 달이 연장되었으니 깊은 한숨이 절로 나오지만 ‘이 또한 지나가리’라는 흔한 말에 위로를 받아봅니다. 한국인의 힘이 원천인 매운 국물로 으라차차 한번씩 해 봅시다. 곱창전골입니다. 재료 : 곱창 2팩, 양(선택)1/2팩,...

입으로 먼저 찾아드는 봄, 미나리전

올해는 LA에 비가 퍼 붓네요. 오늘 아침은 또 해가 쨍하고 나와서 기분이 상쾌 합니다. 기분 상쾌함에 초록색은 더 싱그럽게 해주지요. 초록이 음식으로 우리 몸도 싱그럽게. 미나리전입니다. 재료 : 미나리 2단, 새우 1컵, 매운 고추 1,2개,부침가루 3스푼, 달걀 2개 보통...

물개와 해달이 수영해 다니는 LA근교 ‘몬타나 데 오로 주립공원’

LA에서 북쪽으로 약 3시간 운전 거리에 있는 모로베이는 아기자기한 해안선과 아름다운 해수욕장이 있어 연중 많은 사람들이 찾는 곳입니다. 해변에 우뚝 솟은 모로바위는 이곳의 랜드마크인데 항구를 중심으로 수많은 해산물 전문식당들과 기념품점들이 있어 먹거리와 볼거리가 다양합니다. 물개와 해달의...

승무원이 알려주는 캐리어 짐 싸기 꿀팁

만족도 높은 여행에는 짐가방이 중요하다. 하지만 많은 사람들이 여행 현지 계획을 짜는데 집중해 정작 짐은 여행 하루 전이나 당일에 부랴부랴 싸는 경우가 많다.  여행 짐은 최소화 할수록 좋은데, 급히 짐을 꾸리게 되면 불필요한 물건까지...

건강식으로 버전 업, 윤식당 닭강정

텔레비전 프로그램 윤식당에서 보여준 닭 강정이 외국인들 입맛에 잘 맞나봅니다. 하긴 달달하고 짭조롬한 맛이니까요. 여기에 우리네 식성에 맞추어서 매콤한 맛도 추가 해볼게요. 그리고 튀김은 몸에 정말 해로우니 다른 방법으로 해봅시다. 튀김 옷을 입히면 탄수화물 증가에 기름을 넘...

고혈압은 병이 아니다

오늘의 주제 '고혈압은 병이 아니다' 정상혈압이라는 개념은 없다. 자신의 몸에 나타나는 혈압은 그만큼의 혈압이 필요해서 나타나는 것이다. 이것을 정상혈압에서 벗어났다고 약을 먹어 낮추면 비정상 혈압을 계속 유지하는 것이다. 혈압을 인위적으로 떨어뜨려 혈류를 느리게 하면 뇌경색의...

텔레마케터가 말하는 ‘광고 전화 안 받는 방법’

무시하고, 받아 끊고, 받아서 냉정하게 답하는 것도 한두번, 짜증을 유발하는 광고 전화에서 벗어나는 방법은 없을까? 텔레마케터가 말하는 광고 전화의 진실은 의외의 해결책을 알려준다.   1. 광고 전화를 받지 않거나 받자마자 끊으면 계속해서 전화를 받게 된다 전화를 받자마자...

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