신김치와 양념장으로 끌어올린 감칠맛, ‘부침두부찌개’
가을이 확~다가왔어요.
아침저녁으로 서늘합니다.
이럴 땐 뜨끈한 국물이 매력 있지요.
그냥 냉장고털이 해 보지요.
재료; 부침두부 1팩, 신김치 1/4포기, 양파 반 개, 버섯, 무 한 토막, 호박 1/2개,...
아쉬운 추석, 명절맞이 전이라도 부쳐보자!
추석이 성큼 오고 있습니다.
해외에서 살다 보면 한국 명절인 추석이 평일이면 그저 출근하는 평상시의 날과 같지요.
그래도 서운하니 전이라도 한 가지 부쳐 볼까요?
명절을 위한 전 부치기는...
가까운 아구아 칼리엔테 온천으로 새해 첫 여행
아구아 칼리엔테 파크 Agua Caliente Park, 안자 보레고 사막 주립공원
아구아 칼리엔테(Agua Caliente)란 더운물, 즉 온천을 지칭하는 스페인어로 캘리포니아 전역에 이같은 이름을 자주 접할 수...
연말 쇼핑가이드 1탄: 부모님을 위한 건강제품
다가오는 연말, 가족과 친지들에게 고마움을 전하고 싶을 때 유용한 연말 쇼핑가이드가 돌아왔다. 첫 순서로 부모님을 위한 건강제품 다섯가지를 엄선했다.
귀생당 Kiseido USA
80년 전통의 명품 건강식품으로...
남들과는 달라! ‘더랩 앤티몰’
더랩 앤티몰 The Lab Anti-Mall
오렌지 카운티에서 가장 큰 쇼핑몰로 유명한 사우스 코스트 플라자 인근에 있는 '더랩 앤티몰'은 이름에서 보여주듯 '일반 쇼핑몰과는 다른' 컨셉을 가진...
메를로와 멜롯 그리고 멀로
와인을 만들기 위해 사용되는 포도품종은 무려 만 가지가 넘습니다. 대다수가 프랑스, 이탈리아, 독일 그리고 스페인이 원산지인데 그중에서 대중적으로 널리 알려진 종류는 몇십가지 정도입니다. 원래대로라면...
더위 날려줄 ‘아이스크림 박물관’
뉴욕에서 큰 화제를 일으킨 아이스크림 박물관이 오는 4월22일 LA에서 오픈한다.
할리우드와 베니스비치를 모티브로 꾸며진 ‘캘리포니아 룸’, 만 개의 핑크와 노란 바나나 모형으로 채워진 ‘바나나 스플릿...
한국인들에겐 생소한 미국의 특이한 음식 10가지
치즈가 흘러내리는 햄버거부터 추수감사절 식탁을 장식하는 거대한 칠면조 구이까지, ‘미국 음식’이라고 하면 육류 위주의 느끼한 음식이 떠오르곤 한다. 하지만 이런 음식 뒤엔 도대체 이런...
‘콩고기’는 그만! 요즘 핫한 대체육의 신세계
채식주의자의 전유물이었던 대체 육류에 새바람이 불고 있다. ‘대체육’이라는 말에 스펀지 같은 식감과 콩 비린내가 떠올랐다면 생각을 바꿀 때. 고기의 육즙과 핏물까지 재현해내는 식물성 육류부터...
LA 도심과 산타모니카 해안 경치를 한눈에, “러스틱 캐년”
러스틱 캐년(Rustic Canyon)은 산타모니카 해변과 가까운 윌 로저스 주립 공원에 있습니다.
러스틱 캐년은 물이 흐르고 햇빛을 가리는 수풀로 뒤덮여 LA 도심지에서 진취적인 등반을 경험할 수...
