웰빙 메뉴로 변신한 누드 김밥
오랜만에 거꾸로 김밥(누드 김밥)을 준비 해 봅니다.
옛날에는 소풍 갈 때나 먹었던 귀한 김밥이 요즘은 흔하디 흔한 국민 식사나 간식이 되어 버렸네요.
하지만 우리에게 손 쉽고 친숙한 김밥 재료를 영양과 건강식으로 분석 해 보면 문제점이 많아요.
첫째는...
의외로 소홀했다! 반드시 청소해야 할 일상용품들
아무리 구석구석 깔끔하게 청소해도 놓치기 쉬운 것들이 있다. 각종 세균의 위험은 이런 곳에 도사리고 있기 마련. 의외로 더러워서 빼먹지 말고 청소해야 하는 일상용품들을 모아봤다.
1. 수세미
항상 젖은 상태인 수세미는 박테리아를 퍼뜨리기에 가장 좋은 환경을 갖고...
드르륵 만들어 후루룩 맛있는 ‘가스파쵸’
더위가 이젠 끝났다 합니다.
덥다가 춥다가...쉼없이 순환되고 있는 자연의 현상은 우리에게 싫증 안나는 삶을 선물하기도 합니다.
옛날에는 토마토는 여름 과일(채소)이었지요.
뭔가 입이 궁금할 때 설탕 솔솔 뿌려서 선풍기나 부채 들고 마루에 두다리 뻗고 앉아 먹던 간식거리.
요즘은 입이...
한끼 식사에 손님 맞이에 두루 좋은 또띠야 감자무스롤
새로운 한 해가 또 시작 되었습니다.
그 날이 그 날이고 저 날이 저날인 시간의 흐름이 재미있고 활기찬 시간의 흐름이 되길 바라봅니다.
재료 : 또띠야, 감자 1개, 삶은 달걀 2개, 햄, 2조각, 살짝 데친 샐러리 2줄기, 우엉조림 약간,...
동치미 무로 입맛 돋운 홈메이드 크림 스파게티
매 끼니 준비하는데 1-2시간 후딱, 먹는데는 15분, 설거지는 왜 이리 많이 나오는지.
점점 꾀가 늘어 한 접시로 끝내는 메뉴만 생각합니다.
그래도 영양의 균형은 맞추어야지요?
준비물 : 햄과 베이컨, 아스파라거스, 파프리카, 미역 조금, 동치미나 깍두기,풋고추,아루굴라,스파게티 면, heavy cream
한...
한국서 외국인에게 인기높은 의외의 한국 음식 10가지
불고기, 비빔밥, 갈비 등 외국인이 좋아할 만한 한국 음식을 떠올리면 보통 누구나 즐기기 쉬운 무난한 음식을 떠올리기 마련이다. 하지만 한국 음식 좀 먹어 본 외국인들이 말하는 ‘맛있는 한국 음식'은 예상외로 다양하다는 사실. 외국인이 의외로...
물결치는 신비의 땅, 더 웨이브
더 웨이브 (The Wave) Utah
어떤 사람들은 웨이브를 마술과 같은 곳이며 영혼이 살아 숨 쉬는 곳이라고도 한다. 죽기 전에 꼭 가봐야하는 목록에 단골로 등장하는 웨이브는 애리조나와 유타주 경계에 위치한 나바호 샌드스톤 지형이다. 미국 정부에서는 부서지기...
파릇파릇 싱그러운 맛, 완두콩 토스트
재료 : 식빵, 아보카도 스프래드( 아보카도 1을 기준으로해서 으깨어 레몬 즙 반 스푼, 소금 1꼬집, 올리브 오일 1스푼 , 후추 조금 넣고 섞어주세요), 완두콩
익힌 완두콩에 레몬 즙 1,2스푼,소금 조금, 올리브 오일 1스푼 넣고 섞어주세요....
노약자들에게도 쉬운 “새들백 호수” 캠핑 안내
요즘은 코로나 사태로 인해 실내모임이 힘든 관계로 야외활동에 대한 관심이 높습니다. 그중에도 가족이나 친구들과 소규모로 다녀올 수 있는 캠핑이 많이 선호됩니다.
캘리포니아에는 계절과 취향에 맞춰 다녀올 수 있는 수많은 캠핑 쵸이스가 있습니다.
산과 바다에 수많은 국립공원...
마켓에서 판매하는 가성비 좋은 치즈 베스트 7
마켓에 가면 보통 치즈는 두 섹션에 나누어져 유제품 냉장고에 진열되거나 델리 섹션에서 판매된다. 마켓에 따라 기준은 다를 수 있지만, 자연치즈에 식품 첨가물이나 색소를 더한 가공 치즈는 유제품 섹션에, 비교적 유통기한이 짧고 보관이 까다로운 자연...
