LA 아트디스트릭트에서 가장 핫한 갤러리 ‘하우저&워스’
LA다운타운 아트디스트릭은 핫하다. 개발 속도가 빠르다. 유명 식당과 상점들이 속속 진입하며 거리를 바꾸고 있다.
그 중에서도 3가길에 위치한 세계적인 갤러리 ‘하우저&워스(Hauser & Wirthㆍ독일어 발음은 비어트)’는 지난해 12월 오픈한 후 아트디스트릭트 내에서도 가장 힙하게 떠오르고 있는...
가뭄 끝! 요세미티에 폭포가 쏟아진다
요세미티 폭포(Yosemite Falls)
세계적으로도 너무나 잘 알려진 요세미티 국립공원에는 수려한 폭포들이 많이 있습니다. 그 가운데서도 요세미티 폭포는 총 길이가 2,425 feet (739 m)나 되는 다단계 폭포로 봄철에는 압도적인 수량으로 장관을 이룹니다.
요세미티 국립공원 입구의 터널 뷰(Tunnel View)에서...
추석 풍미 내주는 간편 전 부침 하나
추석이 오고 있지만 여기 미국에서는 실감이 나지 않네요.
당일 날 모두 일터로 바쁘게 가야 하니...
여기 명절인 Thanksgiving Day에 명절 기분 내야 겠지요.
그래도 서운 하니 저녁에 전이라도 하나 부쳐 볼까요?
명절 음식 중에서 며느리들이 제일 경기 일으키게...
웰빙에 럭셔리한 비주얼까지~ 호박전과 감자전
전을 부치다 보면 고열량을 생각하게 됩니다.
되도록 기름을 적게 사용하고 탄수화물인 부침가루나 밀가루를 소량 사용하는 게 문제의 해결점인데.
판매하는 전은 정말 기름을 들이붓는 듯해요. 아주 조금만 식용유를 사용하고 부침가루도 소량으로 해결해 볼까요?
흔하디 흔한 호박과 감자로 귀족...
양념 맛 고스란히 살리는 오징어 볶음
오징어는 고단백 저지방이라서 참다운 건강식품입니다.
여기에 채소만 충분히 추가되면 완벽하죠.
그런데... 오징어 볶음을 제대로 하려면 팁이 하나 필요합니다.
오징어 볶음을 먹다보면, 또는 요리 끝내고 시간이 조금만 지나면 오징어에서 물이 나와서 양념이 다 씻겨나와 오징어가 맛이 없어요.
아까운 양념맛은...
치즈 품은 고구마 쿠키, 맛이 일품!
요즘 웰빙간식으로 환영받는 고구마, 주로 어떻게 해서 드세요? 쪄서? 군고구마로?
고구마가 손님 상에도 올라갈 만큼 변신하는 생크림 치즈 고구마 쿠키입니다.
고구마에 식이 섬유가 많아서 다이어트에 도움이 되지요.
보라색에는 안토시아닌이 많아서 항암, 항노화에 아주 효과가 있답니다.
이왕이면 보라색으로 즐기세요. 아침 식사나,...
한입에 영양 골고루~ 불고기 또띠야 롤
매일 먹는, 또 먹어야만 하는 끼니가 괴로울 때 많아요.
변화 없이 의무로 해결해야 하는 끼니.
사는 즐거움 중 먹는 재미가 참 큰 비중을 차지하는데도 선택과 결정은 힘든 일이죠.
흔한 불고기의 변신을 해보고자 합니다.
재료 : 또띠야 서너장, 현미 밥...
오색 채소로 만드는 샌드위치
딸아! 시간에 쫒기다 보면 먹는것에 소홀 해지기 쉽지? 살아보니 옛말 틀린게 없더라.
"사는게 아무리 힘들어도 건강만 하면 다 살아진다 " 던 엄마의 말씀에 요즘엔 유난히 고개가 끄덕여진다. 딸아! 엄마도 구태의연하지만 진리인 한마디, 건강이 최고다. 그 최고인 건강은...
콩나물 팍팍! 무쳐 올린 얼큰 국밥
건강한 음식 먹으려고 한평생 노력을 해왔습니다. 그러면서 운동은 정말 아예 안하지요.
건강한 식단과 운동이 함께 병행이 되어야 한다는 것을 잘 알고 있으면서도 왜 이리 운동 하는 것에는 그리 게으른지...
아무리 운동을 하고 저녁을 안 먹어도 살이...
황홀한 계곡 틈새로 빨려드는 신비, 지브라 슬롯 캐년
지브라 슬롯 캐년 (Zebra Slot Canyon) Grand Staircase-Escalante NM, Utah
유타 캐년 컨트리에서 신비한 곳을 꼽으라면 에스칼란테(Escalante)에서 인접한 홀인더록(Hole-in-the-Rock Road) 도로를 꼽지 않을 수 없다. 이 도로를 따라 약 10마일 정도 들어가면 해리스 워시(Harris Wash)...
