5천 년 동안 묵묵히 파라오를 지키고 있는 피라미드와 스핑크스
이집트 여행의 추억이 아직도 주황색 모래사막을 배경으로 생생하게 다가온다. 늠름하게 서 있는 거대한 파라오의 피라미드와 스핑크스, 젖줄 나일강을 따라 아직도 그 위용을 자랑하는 수많은...
입 떡 벌어지는 근사한 메인 요리, 메기 콩나물 찜
어제 저녁 먹으며 내일 아침은 뭘 해 먹지?
점심 도시락은 뭐로 준비 해주지? 오늘 아침 먹으며 저녁은 뭘 하나?
많은 분들이 공감하는 부분이지요?
사실 메뉴만 결정되면 식사...
고기 야채 다 들어간 영양 한그릇, 마파두부
개인적으로 요즘 바쁜데도 3끼 끼니 준비는 여전합니다.
정찬을 차려놓고 폼 잡는 식사는 점점 줄어들고, 단품 요리로 해결해 봅니다.
설거지도 확~줄고.
마파 두부를 해 볼까요?
중국 음식은 전부 기름에...
유니버설 스튜디오 할리우드의 먹거리 베스트5
LA 최고의 명소 ‘유니버설 스튜디오 할리우드(Universal Studio Hollywood)’는 해리포터와 미니언즈, 심슨, 트랜스포머, 슈렉 등 인기 영화를 소재로 만든 최대 영화 스튜디오 및 테마파크다. 이곳엔...
먹을까 말까, 설탕
설탕의 역사 : 설탕은 참으로 오랜 역사를 지닌 식재료입니다.
기원전 4세기경 인도에서 처음 제조되었다고 하지요. 그 이전에는 천연 식재료 자체가 지닌 단 맛과 꿀에서 단 맛을...
파라오의 이름이 새겨진 ‘카르투슈’와 파피루스 문화
3천 년에 걸친 파라오의 이집트는 BC332년 알렉산더 대왕의 침범으로 종말을 고하고, 그 후 2천 년 동안 이방인들의 지배를 받게 되어 역사의 뒤로 사라졌다. 로마의...
실크로드에 뻗어 내린 ‘고려인들의 뿌리’
동서양을 잇는 실크로드 중간에 고려인들이 깊이 뿌리를 내렸다. 실크장사를 위해 낙타를 타고 사막을 횡단하던 고려인들이 아니고, 러시아 시대 연해주 지방에서 강제 이주되어 우즈베키스탄에 정착한...
모로코 베르베르인 가정생활 체험과 여성운동
카사블랑카에서 남쪽으로 내려가면 아직도 고대도시의 모습을 그대로 지닌 아이트 벤하두(Ait Ben Haddou)라는 베르베르족(버버족)의 커다란 마을이 있다.
마을 전체가 크사르(Ksar)라고 불리우는 황토로 만든 성채인데, 많은 영화가...
찬바람 부니 매운 맛 당기네, 주꾸미 볶음
참 시간의 흐름이...덥다, 미치게 덥다하게 만들더니 어느 사이 가을이 성큼 왔어요.
하늘도 맑고 햇빛도 쨍한 아주 기분 좋은 가을입니다. 이러다가 며칠 후 '겨울입니다' 하겠지요.
오늘은 매운...
‘색’ 다른 달걀요리, 달걀 스터프
요즘 한국은 달걀 때문에 난리인데, 가장 만만한 단백질 공급 원으로 달걀만한 게 없지요.
하루에 두개씩 드세요.
어떤 분은 콜레스테롤 때문에 달걀 노른자를 안드시는 분이 계시는데 그거...
