달걀말이 김밥과 채소의 웰빙 콜라보~
인스타 그램에 올라오는 음식 사진을 보면 가장 많은 사진이 떡볶이, 김밥인 듯 싶어요.
다들 솜씨가 대단 하십니다. 그리고 유행하는 트랜드를 배우기도 합니다.
그 중 하나가 달걀말이 김밥입니다.
달걀말이를 김밥 속으로 하여 김밥을 돌돌 마는게 요즘 유행입니다.
눈으로 보기에는...
새해를 맞아 서둘러 해야 할 7가지 일들
연말과 연초를 정신없이 보내고 한가로운 시간을 맞이했다면 이제는 본격적으로 새로운 한 해를 준비해야 할 때다. 이번 달이 더 가기 전에 해야 할 일엔 어떤 것들이 있을까? 기분 좋은 한 해를 맞이하기 위해 해야 할...
시에라 산 속 호젓한 노천 온천, 모노 핫 스프링스
모노 핫 스프링스 (Mono Hot Springs)
중가주의 시에라 국유림(Sierra National Forest) 깊은 곳에 모노 핫 스프링스라는 온천장이 있습니다. 들어가는 길이 협소하고 구불구불해서 운전이 조심스러운데요, 그래도 대부분 포장도로여서 일반 승용차로도 가능합니다.
온천장은 사설인 모노 핫 스프링스와 국유림...
크루즈 여행을 계획할 때 꼭 해야 할 체크 포인트 5
도움말 / 세계 여행 사진가 빌리 장 (엘리트투어 대표) 한국에서 호텔학을 전공하고 하이엇호텔과 신라호텔에서 경험을 쌓은 뒤 노르웨지안 크루즈라인 크류로 승선, 초고속 승진의 신화를 썼다. 이후 LA와 팜스프링스에서 호텔 매니저와 마케팅 팀장으로 활동 중 1999년...
호텔에서 투숙객에게 절대 말하지 않는 30가지 비밀
대다수 여행자들에게 호텔은 드림홈과 같은 존재다. 귀족처럼 대접받으며 꿈같은 시간을 경험하는 장소다. 하지만 그같은 믿음이 절대적인 것만은 아니다. 최근 은퇴한 호텔 직원과 메이드들이 호텔 투숙객에게는 밝힐 수 없었던 그들만의 비밀을 공개했다. 인터넷 매체 ‘아메리칸...
파릇파릇 싱그러운 맛, 완두콩 토스트
재료 : 식빵, 아보카도 스프래드( 아보카도 1을 기준으로해서 으깨어 레몬 즙 반 스푼, 소금 1꼬집, 올리브 오일 1스푼 , 후추 조금 넣고 섞어주세요), 완두콩
익힌 완두콩에 레몬 즙 1,2스푼,소금 조금, 올리브 오일 1스푼 넣고 섞어주세요....
쌀쌀한 주말, 얼큰 칼국수로 후끈~
날씨가 다소 쌀쌀하지요? 오랜만에 기분 좋은 차가움을 느껴 봅니다.
쌀쌀할 때는 저절로 따끈한 음식을 찾게 되는데 간편히 칼국수 한 그릇 생각 납니다.
칼국수를 먹을 때 마다 마음은 편안 하지 않더라고요.
온통 탄수화물과 고나트륨으로 먹게 되니까요.
이 문제점을 해결해서 칼국수...
세상에 단 하나뿐인 도마
도마는 부엌에서 가장 많이 쓰이는 도구 중 하나다. 대부분의 재료가 도마 위에서 형태를 잡는다. 송송 파를 썰 때도 도시락 반찬에 올릴 소시지를 자를 때도 생선을 다듬을 때도 도마 위다.
도마는 주방에서 중요한 부분인 만큼 관리...
매콤한 고추장 장떡 한 접시로 행복한 주말
입맛 도는 가을이 올 무렵인데 이번 주말 또 몹시 덥네요.
더운 여름날 냉면만 생각나는 우리네 식단.
이열 치열인가요? 매콤한 장떡 부쳐서 풋고추, 된장과 함께 찬물에 밥 말아 먹던 추억.
장떡 한번 해먹어 봅시다.
재료: 부침가루 1컵, 물 2/3컵-1컵,...
치즈와 두부가 들어가서 담백고소한 호박보트 에피타이저
매일 먹는 세 끼의 식사.
때로는 밥하는 사람은 물론이고 심지어 받아먹는 사람도 지겨울 때가 있지요?
같은 재료이지만 형태나 플레이팅에 변화를 주면 새롭기도 하니 냉장고의 흔한 재료로 기분 전환해 볼까요?
재료: 이태리 호박 4개, 두부 1/2~1팩, 맛살 3~4개,...
