살찔 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있는 식품 8가지
칼로리가 아예 없는 음식은 찾기 어렵지만 그렇다고 해서 살찔 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있는 음식마저 없는 건 아니다. 열량이 낮은 데다가 수분과 식이섬유 함량이 높아 포만감을 주는 비전분성 채소와 과일이라면 다이어트 중에도 안심하고...
이런 감칠맛! 베이컨 멸치 김밥
창문 너머로 날이 꾸물 꾸물 거리는 게 나름의 매력이 있네요.
햇빛이 쫘~악 들어오는 그 지점에 설거지 끝난 모든 것들을 널어 놓기를 참 즐깁니다.
김 발도 널고 플라스틱 뚜껑의 홈 파진 곳이 세균 득실댈테니 그것도 널고 소쿠리,...
‘어른이’ 위한 놀이터, 디저트 라운지
어덜트 플레이그라운드 '밀크 테번'
시리얼 아이스크림ㆍ솜사탕 부리또ㆍ조리퐁 쉐이크 등 요즘 뜨는 디저트가 다 모였다. LA한인타운에 새로 오픈한 ‘밀크 테번(Milk Tavern)’은 어른들을 위한 놀이터를 테마로 만든 공간이다. 다양한 디저트뿐만 아니라 술이 들어간 아이스크림과 달콤한 맛이 나는...
남들과는 달라! ‘더랩 앤티몰’
더랩 앤티몰 The Lab Anti-Mall
오렌지 카운티에서 가장 큰 쇼핑몰로 유명한 사우스 코스트 플라자 인근에 있는 '더랩 앤티몰'은 이름에서 보여주듯 '일반 쇼핑몰과는 다른' 컨셉을 가진 이색 쇼핑몰이다. 창고를 개조해 만들어 독특한 구조에 패션 스토어, 안경점,...
황홀한 계곡 틈새로 빨려드는 신비, 지브라 슬롯 캐년
지브라 슬롯 캐년 (Zebra Slot Canyon) Grand Staircase-Escalante NM, Utah
유타 캐년 컨트리에서 신비한 곳을 꼽으라면 에스칼란테(Escalante)에서 인접한 홀인더록(Hole-in-the-Rock Road) 도로를 꼽지 않을 수 없다. 이 도로를 따라 약 10마일 정도 들어가면 해리스 워시(Harris Wash)...
나트륨 절반 줄이는 오색 채소 소금
'짜게 먹지 말라'
현대인이라면 누구나 아는 상식입니다. 성인병을 예방하고 치료하려면 저염식이 필수라는 사실은 모두 잘 압니다.
하지만 '싱겁게' 먹는다는 기준은 사실 애매하죠. 소금을 얼마나 넣어야 싱겁게 먹는걸까? 하루 몇그램을 섭취하라는 기준이 있다고 한들, 매 끼니마다 음식에...
사라진 잉카제국의 비애가 서린 ‘마추픽추’
잃어버린 잉카 문명의 흔적을 찾아 마추픽추(Machu Picchu)에 올랐다. 15세기 중엽 잉카 제국 파차쿠티 왕 때 7,970 ft 산 꼭대기에 건립된 성채 도시이다. ‘잉카’는 태양의 아들이라는 뜻, 황제는 태양의 아들로 숭앙되었고, 마추픽추에도 태양의 신전을 쌓았다.
16세기 잉카인들은...
부침개 생각나는 주말에 뚝딱 오꼬노미야끼
가까이 지내는 분들 초대하여 주말을 함께 지내는 것도 추억 거리가 되더라고요.
쉬운 전을 하나 소개합니다.
젊은이들이 좋아하는 오꼬노미야끼.
한국 전은 밀가루,달걀 입혀서 지지니까 일이 더 많더라고요.
훨씬 간편한 전으로 변형해서 즐거운 주말이 되도록 해봅니다.
재료; 양배추 반 통, 조갯살...
