입으로 먼저 찾아드는 봄, 미나리전

올해는 LA에 비가 퍼 붓네요. 오늘 아침은 또 해가 쨍하고 나와서 기분이 상쾌 합니다. 기분 상쾌함에 초록색은 더 싱그럽게 해주지요. 초록이 음식으로 우리 몸도 싱그럽게. 미나리전입니다. 재료 :...

달걀물 입혀 노릇하게 구운 알록달록 새우전 레시피

명절이 되면 전 부치기 힘들다고 많은 분들이 하소연하지요. 조금만 부치면 전 부치는 것도 그리 큰일은 아닌 듯합니다. 비주얼과 맛을 좀더 업그레이드한 새우전을 소개합니다.   재료: 중간 크기 새우...

라라랜드 옆 윈터 원더랜드, 마운틴 볼디

따스하고 맑은 햇살만 있는 듯한 남가주도 겨울철에는 흰눈을 덮어쓰고있는 산들이 보인다. 로스앤젤레스 지역을 병풍처럼 둘러싸고 있는 샌개브리엘 산맥도 잠시 알프스를 연상케하는 설산으로 변한다.  그 가운데 최고봉인 마운틴 볼디(공식명칭 Mt. San Antonio)는 겨울철 눈 산행지로 많은 사랑을 받는다. 동서남북 각 방향으로 등산로가 잘 다듬어져 있으나 겨울철에는 주로 남쪽 루트를 통해 등정한다.   남쪽...

화사한 봄나들이 장소, ‘프레즈노 꽃길’

매년 2월 중순에서 3월 중순까지 캘리포니아의 곡창지대인 베이커스필드, 프레즈노 지역에 꽃들이 만발합니다. 특히 프레즈노 카운티에는 과수원 꽃밭을 따라 운전으로 돌아볼 수 있는 블로솜 트레일이 있습니다. 이곳의...

핫도그계의 명품, 사먹는 것과는 차원이 다르다

밥하기 싫을 때 간단히 한 끼 해결해 봅니다. 핫도그. 사 먹는 것하고는 차원이 다른 핫도그를 집에서 만들어 보지요. 재료; 핫도그빵, 스프레드, 양파 1개, 셀러리 2줄, 소시지, 베이컨(4개 기준),...

아버지를 위한 집 요리, 돼지 수육 보쌈

이번에는 Father’s Day가 오고 있네요. 엄마도 애쓰시고 아버지도 애쓰시고 참 열심히 맡은 역할을 하시고 계십니다. 식당밥도 좋지만 존경심을 담아 한 접시 차려볼까요? 돼지 수육 보쌈으로 초대합니다. 재료 :...

2020년 유행할 9가지 인테리어 디자인 트렌드

심플함이 강조되는 미니멀리스트 디자인, 새하얀 주방과 모던한 인테리어의 시대는 갔다. 2020년 유행할 인테리어 디자인에는 어떤 것들이 있을까? 집을 새로 단장할 때 유용한 인테리어 디자인...

캘리포니아 야생화를 보러가자

5년간 계속된 캘리포니아의 가뭄을 해갈시켰을 정도로 겨우내 비가 많이 내린 덕분에 올봄 캘리포니아 야생화는 10년만의 장관을 연출할 것으로 전망된다. 이미 프레즈노 카운티의 블룸 스톰 트레일...

새해를 맞아 서둘러 해야 할 7가지 일들

연말과 연초를 정신없이 보내고 한가로운 시간을 맞이했다면 이제는 본격적으로 새로운 한 해를 준비해야 할 때다. 이번 달이 더 가기 전에 해야 할 일엔 어떤...

연말 모임 쉬는 날엔 차돌 숙주 볶음

연말이 되면 우리의 위는 혹사당하지요? 늦은 시간까지 고기와 술과...  위가 좀 쉬어야 하는데. 어쩌다 약속이 없는 날은 좀 가볍게 한끼 해결 해 볼까요? 그렇다고 영양을 소홀히...

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