콜크 마개라야 와인답다는 편견은 버려!
와인에 관심을 갖고 있는 사람들과 대화를 나누다 보면 대부분 와인에 대한 어떠한 편견을 가지고 있음을 알게됩니다.
프랑스 와인이 미국 와인보다 더 뛰어난다든가 비싼 와인은 비싸지...
밥 대신 메밀국수로 김밥을? 이색적인 김밥 만들기
매 끼니의 메뉴에 대한 고민은 한 평생 계속되지요.
아침 먹으면서 점심과 저녁 메뉴에 대한 고민.
오늘은 좀 특이한 한 끼 메뉴를 소개해 드립니다.
메밀국수 롤.
재료; 달걀 두...
[잇!뉴스] LA한인타운 24시간 식당 리스트업
심야 영화 보고 나와 출출할 때, 어디 갈데 없나?
LA한인타운에는 24시간 불이 꺼지지 않는 등대같은 식당들이 있습니다. 잇!뉴스가 알려드립니다.
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가을 소풍 부르는 알록달록 단풍 김밥
가을이네요.
단풍놀이 가는 기분 내볼까요?
한국의 알록달록한 단풍 구경은 못하지만 가까운 공원으로 김밥 갖고는 갈 수 있을 듯 싶어요. 몇 시간만이라도 한적한 라이프를 즐겨봅시다.
재료 : 상추,치커리,우엉 조림,아스파라거스,멸치...
LA서 세시간 반, 안자 보레고 사막 오프로드의 신세계
안자 보레고 사막 오프로드 여행
캘리포니아의 팜 스프링스 남쪽에서 시작하여 솔튼씨(Salton Sea)를 옆에 두고 멕시코 국경까지 뻗어있는 안자 보레고 사막은 대부분 샌디에고 카운티에 속하지만 리버사이드,...
통통아삭한 숙주로 식감 UP시킨 오징어찜 레시피
극심한 더위가 물러서며 가을이 슬며시 찾아오고 있습니다.
이 정도 날씨이면 불 끼고 음식을 해도 극한직업은 아니겠지요?
아귀찜이나 해물찜은 원래 콩나물 콩은 다 없애고 사용하는데 그 작업이...
세상에 단 하나뿐인 도마
도마는 부엌에서 가장 많이 쓰이는 도구 중 하나다. 대부분의 재료가 도마 위에서 형태를 잡는다. 송송 파를 썰 때도 도시락 반찬에 올릴 소시지를 자를 때도...
간단한 재료로 대충 만들어도 맛은 최고! ‘아귀찜’ 요리 비법
또 식당이 문을 닫아야 하는 상황입니다.
아이들 키울 때 감기 끝자락에 잠시 방심하면 다시 열이 올라 더 오래 고생하는 것과 같은 맥락인 듯합니다.
제발 시키는 대로...
향긋한 채소와 찰떡궁합인 흰살생선 요리
생선으로 어떤 음식을 해 드세요?
구이? 조림?
무엇보다 비린내 때문에 집에서 생선 요리를 못하는 가정도 많더라고요.
좀 다른 생선 요리를 해 봅니다.
재료: 흰살생선 2토막, 콩나물 1.5 봉지,...
죽음의 활화산 화이트섬 투어는 재개될 것인가?
뉴질랜드 북섬 동해안 화카타네(Whakatane)에서 48km 떨어진 화이트섬(White Island)은, 지구 내부의 격동하는 힘을 느껴볼 수 있는 해저 활화산이다. 뉴질랜드는 마그마가 40km의 지표를 뚫고 올라와 10여 km까지 접근해...
