Monday, June 1, 2020

동치미 무로 입맛 돋운 홈메이드 크림 스파게티

매 끼니 준비하는데 1-2시간 후딱, 먹는데는 15분, 설거지는 왜 이리 많이 나오는지. 점점 꾀가 늘어 한 접시로 끝내는 메뉴만 생각합니다. 그래도 영양의 균형은 맞추어야지요? 준비물 : 햄과 베이컨, 아스파라거스, 파프리카, 미역 조금, 동치미나 깍두기,풋고추,아루굴라,스파게티 면, heavy cream 한...

수억년 세월 지나 무지개빛 보석이 된 나무들, 목화석 국립공원

목화석 공원 (Petrified Forest NP) _애리조나 목화석은 나무가 화석으로 변한 것입니다. 수억년 전부터 오랜 세월 흙 속에 조용히 갇혀 지내던 나무숲과 동물들은 목화석과 화석으로 우리 앞에 나타납니다. 애리조나 레인보우 목화석은 친리 지층(Chinle Formation)으로 불리는 진흙 속에서...

유행병도 거뜬! 면역력 높이는 ‘수퍼 푸드’ TOP 8

음식만 잘 골라 먹어도 오래 살 수 있다는 말이 있다. 특별한 보양식보다는 평소에 건강에 이로운 음식을 신경써서 먹는 것만으로도 해마다 찾아드는 유행병들을 거뜬히 물리칠 수 있다. 각종 바이러스에 맞서 싸울 면역력을 높여주는 수퍼 푸드...

LA에서 즐길 수 있는 이색 밸런타인데이 이벤트 베스트 5

일 년 중 가장 로맨틱한 그날이 돌아온다. 매년 찾아오는 밸런타인데이에 이제 무슨 데이트를 준비해야 할지도 모르겠다면 주목하자. 물론 싱글이라도 문제없다. 둘이서도 혼자서도 즐거운 밸런타인데이를 보낼 수 있는 다섯 가지 이벤트를 소개한다.   1. 미술관 보물찾기 밸런타인데이를 맞아...

감염 예방을 위해 지금 꼭 지켜야 할 행동 수칙 6

최근 신종 코로나바이러스의 문제가 전 세계적으로 심각해진 지금, 미주 한인들은 코로나바이러스뿐만 아니라 미국 독감도 주의해야 하기 때문에 걱정과 두려움이 크다. 유행병에 감염되지 않기 위해 일상생활에서 꼭 지켜야 할 예방법 6가지를 소개한다.   1. 기침할 때 옷소매에다...

요즘 인기 설탕 대체 감미료, 뭘 고를까

비만뿐 아니라 심장 질환, 당뇨, 암까지 다양한 질병의 원인이 되는 과도한 설탕 섭취. 이토록 위험한 설탕을 피해 대체 감미료를 찾아보지만 이름도 어렵고 종류도 다양해 무엇을 골라야 할지 헷갈리기 쉽다. 과연 설탕 대신 사용할 수...

2020년 대입 에세이, 어떻게 쓰면 좋을까

2020년 대학교 원서 에세이 주제가 발표 되었습니다. UC 계열의 학교를 제외한 많은 대학들이 'common app'이라는 원서작성 및 접수 플랫폼을 통해 학생들의 원서를 접수 받는데 학생들은 학교 성적, 시험 점수, 봉사활동 및 특별활동 뿐 아니라...

누구나 알아야 할 옷장 정리 만능 팁 6가지

많은 사람들에게 옷장 정리는 언제나 해도 마냥 쉽지가 않은 걱정거리로 여겨진다. 작은 옷장에 뒤죽박죽 정리가 완벽히 되지 않은 수많은 옷들을 정리하기에는 많은 시간과 노력이 필요하다. 하지만 계절이 바뀌고 해마다 트렌드도 바뀌면서 손쉽게 원하는 옷들을...

돈 낭비를 막는 7가지 생활 습관

잘 짜인 저축 계획만큼이나 중요한 것이 매일 매일의 낭비를 줄이는 습관이다. 거창한 계획 없이 일상 속에서 한 푼이라도 덜 쓸 방법은 무엇이 있을까? 낭비를 줄이는 생활 습관을 모아봤다. 1. 소비 금액별 대기 기간 정하기 충동구매는 낭비의...

셰프들이 절대 주문하지 않는 8가지 음식

주방 구석구석의 비밀을 알고 있는 셰프들은 식당에서 무엇을 주문할까. 물론 주문하는 음식이야 입맛에 따라 다르겠지만 공통으로 선택하지 않는다는 몇 가지 품목은 있다. 재료의 신선도 때문에, 비합리적인 가격 때문에, 혹은 다른 이유로 셰프들의 선택을 받지...

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