페스토 소스 넣은 볶음밥의 기막힌 맛!
오늘 메뉴는 일종의 볶음밥인데, 좀 색다르게 한식 아닌 퓨전 볶음밥입니다.
재료 : 2인분 기준. 새우 10마리,파 다진 것 1-2스푼.양송이나 표고 버섯 버섯 3-4개,파프리카 1/2(냉장고에 있는 다른 채소들도 무엇이든 넣어보세요) 숙주 한 주먹, 바질페스토 한스푼
양념 :...
5천 년 동안 묵묵히 파라오를 지키고 있는 피라미드와 스핑크스
이집트 여행의 추억이 아직도 주황색 모래사막을 배경으로 생생하게 다가온다. 늠름하게 서 있는 거대한 파라오의 피라미드와 스핑크스, 젖줄 나일강을 따라 아직도 그 위용을 자랑하는 수많은 신전들, 왕들이 비밀스럽게 누워 있는 계곡, 물 위로 건져낸 아부...
돈까스 한장이면 주말 식탁도 도시락도 바삭~
돈까스는 남녀노소 다 좋아하지요?
돈까스는 일본식 pork cutlet을 말합니다.
일본 개화기 시대에 서양에서 들어온 음식이지요.
돈까스라는 이름은 pork의 의미인 ‘돈’과 cutlet의 일본식 발음 ‘카즈레쯔’의 줄임 말인데 한국으로 들어오면서 ‘돈까스’로 정착이 되었어요.
결국 일본 음식과 일본 이름인 것이지요.
돈까스를 집에서...
뜨끈한 채소 만두국, 겨울 별미네!
건강한 요리 - 채소 만두국
겨울에 비가 내리니 더더욱 스산합니다. 이럴 때는 뜨끈 한 아랫목과 따끈한 음식이 생각나지요. 요즘 젊은 사람들은 뜨끈한 아랫목에 고개를 끄덕이지 않겠지만.
한국 사람들은 유난히 국물을 좋아하지요. 한국 음식의 큰 특징 중 하나가 국물 문화이므로...
20분 냉장하고 20분 꺼내두라
온도에 따라 맛이 좌우되는 음료들이 있습니다.
탄산음료수는 아주 차게 마셔야 톡 쏘는 시원한 맛이 살고 커피는 150도가 커피의 다양한 맛을 느끼게 하는 이상적인 온도라고 합니다. 와인 역시 적합한 온도에 마셔야 와인이 가진 맛의 뉴앙스가 극대화되는데...
독립기념일 불꽃놀이, 어디서 볼까?
2016년 7월4일은 미국 독립선언 240주년이 되는 날이다. 독립기념일의 즐거움은 뭐니뭐니 해도 화려한 불꽃 퍼레이드. 올해 불꽃놀이는 어디에서 보면 좋을까? LA와 오렌지 카운티 인근의 주요 불꽃놀이 명소를 샅샅이 뒤졌다.
로즈보울 아메리카페스트
서던 캘리포니아에서 가장 규모가 큰 불꽃놀이...
가을 소풍 부르는 알록달록 단풍 김밥
가을이네요.
단풍놀이 가는 기분 내볼까요?
한국의 알록달록한 단풍 구경은 못하지만 가까운 공원으로 김밥 갖고는 갈 수 있을 듯 싶어요. 몇 시간만이라도 한적한 라이프를 즐겨봅시다.
재료 : 상추,치커리,우엉 조림,아스파라거스,멸치 볶음,새우 튀김,빨간 파프리카,깻잎(냉장고에 있는 채소 활용), 아르굴라
밥 양념 : 치자 가루(또는...
백팩킹을 준비할 때 필요한 모든 것
백팩킹은 일반적으로 침구와 취사도구를 등짐으로 메고 야생에서 지내는 여행을 말합니다. 한국이나 유럽에서는 산장이라는 곳이 있어 당일 등산 배낭으로도 하룻밤을 산속에서 지낼 수 있지만, 미국이나 캐나다는 텐트 생활이 기본입니다.
백팩킹은 무거운 등짐을 메야 하므로 고생이 됩니다....
마더스데이 가격대별 선물 추천 25선
부모님께 감사하는 마음과 사랑하는 마음을 그대로 꺼내 보여드릴 수만 있다면 얼마나 좋을까? 하지만 현실적으로는 불가능한 얘기기 때문에 마더스데이 같은 날이 존재하는 것이리라. 매년 돌아오는 마더스데이. 올해는 어떤 선물을 준비해야 할지 아직 고민 중인 이들을...
오늘은 또 뭐 먹지? 단백질 가득 낙지 비빔국수
Stay home으로 많은 분들이 세끼 밥 챙기는 일에 고군분투하실 듯합니다.
저는 뭘 해 먹지? 하는 메뉴 결정이 힘드네요.
오늘은 분식의 날.
비빔국수 만들어 볼까요?
부족한 단백질을 위해 낙지 비빔국수 대령입니다.
재료
유행어인 확~찐자를 모면하는데 조금이라도 도움이 될까 해서 국수는 조금...
