특별한 Father’s Day 요리 ‘불고기 타코’
Mother’s Day 지나고 돌아서니 이번에는 Father’s Day 가 옵니다.
아직도 식당으로 가기에는 자유롭지 않으니 이번에도 집에서 간단하면서 특별한 상차림을 준비해 볼까요?
불고기 타코의 상차림입니다.
불고기는 누구에게나 익숙한 음식인데 이리 변형을 하면 좀 특별해집니다.
재료: 소 불고기, 매운 돼지...
올 여름 자녀 스펙 쌓기 위한 경시대회 추천
코로나바이러스의 여파로 올 여름 많은 계획이 무산되면서 대다수의 학생들이 여름 방학을 조금이라도 알차게 보낼 방법을 바쁘게 찾아보고 있습니다. 좀처럼 나아지지 않고 있는 코로나바이러스 사태 속에서 여전히 외출도 꺼릴 수 밖에 없어 학원을 다니거나 썸머...
등산도 하고 싶고 바다도 보고 싶다면? 말리부 니콜라스 플랫
니콜라스 플랫(Nicholas Flat), 말리부 캘리포니아
LA 다운타운에서 10번 프리웨이를 타고 바닷가로 나가면 샌타모니카 해안을 만납니다. 여기서 1번 국도인 Pacific Coast Hwy를 따라 28마일 정도 북상하면 멀홀랜드 하이웨이(Mulholland Hwy) 옆에 자리 잡은 리오 캐리요(Leo Carrillo) 해변...
귀찮을 땐? 냉장고 털이 ‘유부 밥’
맨날 해 대는 끼니. 가끔은 꾀가 납니다.
옷은 계속 사는데 옷 장을 열 때마다 “아, 뭘 입나? 입을게 없어” 하면서 손만 바삐 뒤적뒤적.
마찬가지로 마켓은 열심히 갔다 오는데 냉장고 열 때마다 “아, 먹을 게 없어. 뭘...
어린 시절 추억이 가득한 빈대떡 레시피
옛날 엄마 손잡고 시장에 가면 지글지글 빈대떡 부치고, 순대, 김밥...
그거 얻어먹는 재미에 딸랑딸랑 따라나섰는데
이제 음식을 할 줄 알게 되니 거의 튀김 수준으로 기름을 부어 빈대떡을 부친다는 것을 알게 되네요.
그나마 옛날에는 돼지기름으로 부쳤지요.
제 스타일로 조금...
비타민C 가득 콩나물 오징어볶음 레시피
이제 다방면으로 하나하나 규제가 풀려 정상화되어 가고 있으나 아직은 방심 금물이지요.
식당과 미장원이 가장 늦게 정상화되는 것은 그만큼 위험도가 높다는 의미이니
조금만 더 기다려 봅시다.
오늘은 오징어볶음을 조금 변형합니다.
오징어에 없는 비타민C를 콩나물로 보완해 줍니다.
재료: 오징어 2마리, 콩나물...
고등학생 아이 SAT/ACT 시험 계속 공부 시켜야 할까?
코로나 바이러스로 인해 SAT와 ACT 시험이 줄줄이 취소 되면서 금년 대학 지원자들에게 SAT 혹은 ACT 점수를 요구하지 않겠다고 발표한 것에 이어 최근 UC (University of California) 학교들은 앞으로 UC 지원 조건에 SAT 혹은 ACT...
싱그러운 바람과 해안 절경 만끽, ‘힐링의 마을’ 캠브리아
'힐링의 마을' 캠브리아 (Cambria), 캘리포니아
봄여름에 싱그러운 바람과 해안 절경을 만끽할 수 있는 작은 마을로 떠나는 것은 어떨까? 캘리포니아 1번 국도를 따라 LA에서 북쪽으로 약 3시간 운전거리에 있는 힐링의 마을 캠브리아(Cambria)에 꽃이 만발했다.
끝없는 지평선으로 푸른...
오늘은 또 뭐 먹지? 단백질 가득 낙지 비빔국수
Stay home으로 많은 분들이 세끼 밥 챙기는 일에 고군분투하실 듯합니다.
저는 뭘 해 먹지? 하는 메뉴 결정이 힘드네요.
오늘은 분식의 날.
비빔국수 만들어 볼까요?
부족한 단백질을 위해 낙지 비빔국수 대령입니다.
재료
유행어인 확~찐자를 모면하는데 조금이라도 도움이 될까 해서 국수는 조금...
프로그램 & 캠프 취소된 올여름 초중고 자녀 공부법
봄은 모든 학생들과 부모님들이 여름 계획을 세우는 계절입니다. 초등학생과 중학생일 경우 주로 여름캠프를 참가하고, 고등학생일 경우 대학교에서 주최하는 여름캠프에 지원하는데 불행히도 금년엔 코로나바이러스로 인해 모든 여름 프로그램과 캠프가 취소되고 있습니다. 전국적으로 실행되고 있는 lockdown이...
